Jajecznica po francusku zachwyci każdego niejadka. Ten jeden trik zdziała cuda 

W dalszej części artykułu przedstawimy recepturę na jajecznicę po francusku. Francuzi bowiem przygotowują to proste danie w nieco inny sposób niż Polacy. Wyłącznie jeden trik sprawia, że potrawa zmienia swoją konsystencję, a przede wszystkim – nabiera bardziej wyrazistego smaku. Jesteście ciekawi, jak jeszcze można modyfikować ten przepis?

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na zloteprzeboje.pl!

To idealny pomysł na śniadanie. Zacznij smakowicie dzień

Jajecznica jest nie tylko doskonałym źródłem wysokiej jakości białka. Nadmieńmy, że jajka zawierają między innymi witaminę D, witaminę B12, żelazo czy też cynk. Poza bogactwem składników odżywczych tę popularną w wielu krajach potrawę można wzbogacić różnymi warzywami. Poczynając od pomidorów, papryki, aż do szpinaku.

Zobacz także: Pamiętasz ten wielki hit lat 80.? Dziś świętuje jego wykonawca!

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo...

Zobacz także: Śpiewała kultowe „California Dreamin’”. Jej romans doprowadził do rozpadu zespołu

Przygotowany przez nas przepis jest doskonałym pomysłem dla osób dbających o sylwetkę. Jajecznica – w zależności od dodanych proporcji tłuszczu – jest świetnym wyborem dla wszystkich, którzy starają się utrzymać wagę lub zrzucić kilka nadprogramowych kilogramów. Ponadto przygotowanie trwa zaledwie kilka minut, a może być idealną opcją na szybkie śniadanie lub kolację.  

Zobacz także: Luna spotkała się z ambasadorem Szwecji. „Ma szansę zrobić furorę”

Warto dodać, że przepis na jajecznicę jest na tyle uniwersalny, że może być modyfikowany na najróżniejsze sposoby. Tym razem na warsztat weźmiemy tradycyjny sposób Francuzów. W przypadku tego regionalnego dania należy oddzielić białko od żółtka. Następnie białko ubijamy na lekką pianę i podsmażany, a dopiero później dodajemy żółtka.

Przepis na jajecznicę po francusku – składniki: 

• 3 duże jajka,
• 1,5 łyżki masła,
• sól,
• pieprz,
• szczypiorek.

Zobacz także: ABBA ma niemały powód do świętowania. Czy wystąpi na Eurowizji 2024?

Przepis na jajecznicę po francusku – sposób przygotowania: 

1. Białka oddzielamy od żółtek, a następnie umieszczamy je w osobnych miskach. Białka ubijamy do uzyskania lekkiej piany. Z kolei żółtka roztrzepujemy za pomocą widelca.
2. Na patelni roztapiamy połowę masła i wlewamy białka. Podsmażamy do momentu, aż zaczną przywierać do spodu.
3. Dodajemy roztrzepane wcześniej jajka, mieszamy. Kiedy jajka się zetną, zdejmujemy patelnię z ognia i mieszamy z pozostałym masłem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4. Gotową jajecznicę możemy posypać posiekanym szczypiorkiem.
5. Gotowe. Smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na zloteprzeboje.pl!