Dodaj do jajek, a skorupka zejdzie sama! Wystarczy tylko szczypta

Gotowanie to coś, co nie każdy lubi robić. Jednak każdy z nas od czasu do czasu jest zmuszony przygotować coś w kuchni. Bywa, że nawet gotowanie jajek może okazać się kłopotliwe. Jest jednak na to proste rozwiązanie!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na zloteprzeboje.pl!

To warto włączyć do naszej diety

Jajka są skarbnicą składników odżywczych, w tym oczywiście białka. Znajdziemy w nich m.in. witaminy A, E, D, K oraz B2, B9 i B12, kwas pantotenowy, jod, selen, cynk, potas, żelazo, wapń, potas, magnez, selen i fosfor.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo...

Są niskokaloryczne, pomagają w zachowaniu odpowiedniej wagi ciała, wykazują działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne, wzmacniają wzrok, kości, wpływają na poprawę stanu skóry, paznokci, włosów i układu krążenia. Stanowią też zastrzyk energii, szczególnie wskazany rano.

Jeśli nie jesteśmy uczuleni ani nie występują u nas przeciwskazania lekarskie (np. schorzenia wątroby), to naprawdę warto włączyć jajka do swojej diety i spożywać do 10 sztuk tygodniowo. Dobrze sprawdzą się np. gotowane jajka.

Zobacz także: Ten skład poraża! Eksperci doradzają zdrowszy zamiennik

To ułatwi pozbycie się skorupki z gotowanych jajek

Niestety czasem obieranie gotowanych jajek może przysporzyć kłopotów. Jest to frustrujące, kiedy wraz ze skorupką odrywają się kawałki białka. To nie tylko nieestetyczne. Znacznie istotniejszą kwestią jest fakt, że wtedy marnuje się jedzenie.

Zobacz także: Która kobieta na obrazku jest najstarsza? To wiele o Tobie mówi

Jak temu zaradzić? Żeby gotowane jajka łatwo obierało się ze skorupki, warto dodać przed zagotowaniem wody (kiedy jest jeszcze zimna) szczyptę soli. Opcjonalnie można zamiast tego dorzucić – już przy gotowaniu wody – 2, 3 plasterki cytryny albo wlać jedną łyżkę wyciśniętego soku z cytryny.

Jajka na miękko powinno gotować się (na średnim ogniu) 3-4 minuty (od czasu, kiedy woda zacznie wrzeć), zaś na twardo – 8-10 min.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na zloteprzeboje.pl!