Jak zbierać grzyby? Leśnicy rozstrzygają kontrowersyjny spór

Jesienny sezon na grzyby właśnie się zaczyna. Przy sprzyjającej aurze runo leśne niedługo obrodzi naprawdę obficie. Żeby to się stało, ściółka musi być odpowiednio wilgotna, a noce powinny oszczędzić nam przymrozków. Wtedy wszyscy zapaleni grzybiarze ruszą na poszukiwania. W tym okresie szczególnie widoczne będą borowiki, maślaki, koźlarze, podgrzybki czy kurki.

Rozwiąż quiz o znakach drogowych. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem…

Jak poprawnie zbierać grzyby?

Zbieranie grzybów to forma aktywności, która wyciąga z domów wiele ludzi. Na poszukiwania wybierają się zatem mniej lub bardziej doświadczeni zbieracze, emeryci czy całe rodziny z dziećmi. Niektórzy dorwane okazy wycinają nożykiem, inni wykręcają, a zdarzają się też tacy, którzy po prostu je wyrywają razem z grzybnią.

Na ten odwieczny dylemat, jak poprawnie zbierać grzyby, opowiedzieli leśnicy z Nadleśnictwa Baligród w filmiku zamieszczonym na ich facebookowym profilu.

Prawda jest taka, że grzybom jest to obojętne. Owocnik jak dojrzeje, to i tak obumiera, a później zagniwa. Także nie ma to znaczenia, czy tego grzyba wytniemy, czy wyrwiemy. Ważne, żeby zbierając grzyby, jeśli wiemy, że jest robaczywy, już go nie zbierać, zostawić, żeby coś mogło zostać dla lasu — wyjaśnia leśniczy Marcin Scelina.

Zobacz także: To dlatego Markowski nie wróci na scenę. Ujawnił prawdę o głosie

Zwróć lepiej uwagę na to, co zbierasz

Zatem według leśniczych sam sposób zbierania grzybów nie ma większego znaczenia. Jednak gdy już to robimy, powinniśmy przede wszystkim zwracać uwagę na to, jakie gatunki zbieramy. Należy bowiem odrzucić nie tylko robaczywe czy chore okazy.

W przypadku wątpliwości co do ich gatunku również nie powinniśmy ich zbierać. Jeśli nie jesteś pewien, czy dany grzyb jest jadalny, lepiej go zostaw w lesie. Trujące grzyby mogą być bardzo podobne do jadalnych. Natomiast ich spożycie może wywołać poważne konsekwencje od zatrucia pokarmowego nawet do śmieci.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZłotePrzeboje.pl!