12 potraw wigilijnych. To powinno być na świątecznym stole

• Wigilia i święta Bożego Narodzenia tuż-tuż. Na ten czas czekają niemal wszyscy.
• Czas ten spędzamy zazwyczaj w rodzinie i przy dobrym jedzeniu.
• Co powinno znaleźć się na świątecznym stole? Podpowiadamy, jakie jest 12 potraw wigilijnych.

Teoretycznie Wigilia i święta Bożego narodzenia są obchodzone przez chrześcijan, jednak część tradycji z tym związanych jest chętnie celebrowana także przez przedstawicieli innych religii czy osoby niewierzące. Bywa tak nawet w przypadku 12 potraw wigilijnych.

Rozwiąż quiz o Bożym Narodzeniu w PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Oto 12 potraw wigilijnych 

W kościele rzymskokatolickim Wigilia przypada 24 grudnia. Wtedy stroimy choinkę, układamy pod nią prezenty i krzątamy się w kuchni w rytm kolęd i świątecznych hitów. Natomiast dzieci wypatrują pierwszej gwiazdki, która jest sygnałem do tego, żeby podzielić się opłatkiem i rozpocząć wigilijną wieczerzę.

Tylko co powinno znaleźć się wtedy na stole? Oczywiście 12 potraw wigilijnych! Ta liczba zmieniała się z czasem. Dawno temu było ich tyle, ile dni tygodnia, czyli 7. Potem – 9, a od dłuższego czasu jest ich tradycyjnie 12.

Redakcja poleca:Doznałam szoku na "najlepszym jarmarku bożonarodzeniowym w Europie". Oto powód

Dwunastkę kiedyś bowiem łączono z bogactwem. Symbolem dostatku jest również mak. Dobrobyt ma symbolizować także piernik. Kapusta oznacza życiodajną siłę, grzyby – zdrowie i siłę, barszcz – długowieczność, a ryby – odradzanie się życia i wiarę w Jezusa. To kluczowe składniki potraw wigilijnych.

Co pojawia się na stole w Wigilię? 

12 potraw wigilijnych może się częściowo różnić w zależności od regionu Polski, ale zawsze są one bezmięsne (z wyjątkiem ryby). Przyjmuje się jednak, że najczęściej na świątecznym stole 24 grudnia powinny się znaleźć:

• Barszcz wigilijny z uszkami
• Pierogi z kapustą i grzybami
• Karp smażony oraz w galarecie
• Kompot z suszu
• Kutia
• Kapusta z grochem
• Zupa grzybowa
• Ryba po grecku
• Śledzie
• Kluski z makiem (opcjonalnie: łazanki z kapustą i grzybami)
• Makowiec
• Piernik

Jak jednak wspominaliśmy, ta tradycja bywa modyfikowana. Na Wigilię często ludzie też zajadają się np. sałatka warzywną, krokietami czy gołąbkami z kaszą i grzybami. Kolejni rezygnują z karpia na rzecz innej ryby – najczęściej dorsza.

Redakcja poleca:Quiz. Symbole na świątecznym stole. Ekspert zgarnie 18/20

Jeszcze inni przygotowują nawet mniej niż tradycyjne 12 potraw wigilijnych. Jednak, niezależnie od tego, wg przesądów powinniśmy skosztować wszystkich potraw na wigilijnym stole. To ma odgonić od nas pecha i przynieść szczęście na cały rok.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!