Ta roślina to pogromca stresu. Polacy zapomnieli, a jest jak za darmo
Niegdyś ziarna tego egzotycznego owocu często gościły w jadłospisie wielu Polaków, jednak w ostatnim czasie ustąpiły miejsca słodkim napojom mlecznym bądź gotowym czekoladkom. Ta roślina, głównie w nieprzetworzonej formie, wspiera zdrowie na wielu frontach. Odpowiadamy, jakie kakaowiec ma wartości odżywcze i dlaczego warto go regularnie spożywać.
- Tego egzotycznego owocu nie mogło zabraknąć w polskich domach.
- Kakaowiec zawiera tzw. "hormon szczęścia".
- Ciemne kakao ma wiele wartości odżywczych.
Swego czasu kakaowiec cieszył się ogromną popularnością wśród polskich gospodyń i pań domu. Wprawdzie obecnie kojarzy się przede wszystkim z przemysłową czekoladą i słodkim napojem mlecznym, ale jeszcze kilkadziesiąt lat temu nasi przodkowie regularnie sięgali po niego w naturalnej formie, bogato czerpiąc z jego właściwości zdrowotnych. Wszystko wskazuje bowiem na to, że ciemne kakao sprawdza się nie tylko jako dodatek do deserów! Jakie zalety wynikają z jego spożywania? Poniżej szczegóły.
Rozwiąż quiz z wiedzy ogólnej. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...
Quiz: Wymagający QUIZ dla omnibusa. Tylko nieliczni odgadną 12/20 zawodów!
Czy ciemne kakao jest zdrowe?
Kakaowiec (Theobroma L.) rośnie w lasach Ameryki Środkowej i Południowej. Z jego nasion powstaje kakao, które z kolei jest surowcem do wyrobu wielu produktów spożywczych, głównie czekolady uwielbianej przez najmłodszych.
Za pośrednictwem serwisu Kuchnia.wp.pl dowiadujemy się, że obecnie kakao rozpowszechniło się przede wszystkim w formie instant, czyli – bazie do szybkiego przygotowania mlecznego napoju.
Ten wysoko przetworzony produkt, oprócz samego kakao, zawiera substancje wzmacniające smak, np. mleko w proszku, cukier, słodziki bądź zagęstniki. Czyste kakao, choć nieco bardziej gorzkie, jest bombą odżywczą dla naszego organizmu.
Bomba odżywcza dla naszego organizmu
Dlaczego warto sięgać po kakao z prawdziwego ziarna? Otóż naturalne, ciemne (bez sztucznych słodzików) ma wiele wartości odżywczych. Zawiera między innymi teobrominę i tryptofan. Ostatni z nich wpływa na poziom serotoniny (powszechnie znanej pod nazwą "hormon szczęścia"). W rezultacie spożywanie tego produktu może przynieść ze sobą szereg korzyści, np. poprawę samopoczucia i redukcję stresu.
Ciemne kakao ma w sobie także niewielką ilość kofeiny, dlatego stanowi idealny zamiennik kawy. Poprawia koncentrację bez nadmiernego pobudzenia. Ponadto jest bogatym źródłem różnych witamin i minerałów, takich jak żelaza, potas, cynku czy też miedzi.
Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!