Często słyszymy, że produkty light pomogą nam w zdrowym życiu bez wyrzeczeń. Mało osób jednak zdaje sobie z tego sprawę, że ten „lekki” dopisek nie oznacza, że są one w stu procentach lepsze od tych, co go nie posiadają. Z tej nieświadomości wpadamy w pułapkę, która nas prowadzi w ślepe zaułki w drodze po dobre samopoczucie. W drugim odcinku podcastu „Lekko, czyli czas na zmiany” Jerzy Telesiński postara się dowiedzieć czy produkty light są nam tak naprawdę potrzebne i czy wspierają nas w dietetycznych staraniach.
Dietetyczka – Dr Hanna Stolińska – w rozmowie z Jerzym Telesińskim w podcaście „Lekko, czyli czas na zmiany” odkryje prawdę na temat produktów light.
Czy „lekkie” produkty są naprawdę tak zdrowe, jak myślimy? Jakie chwyty stosują producenci przy produktach z dopiskiem light? Czy dzięki produktom light możemy stracić zbędne kilogramy?
Posłuchaj rozmowy z Dr Hanną Stolińską:
Na co musimy zwracać uwagę, wybierając produkty typu light?
- Produkty light zawierają 30% mniej wartości energetycznej od tych, które nie mają tego dopisku. Wśród nich możemy m.in. wyróżnić produkty o niższej zawartości cukru, tłuszczu lub soli. Obniżenie zawartości energetycznej w produkcie ma często związek z usunięciem z jego składu jednego składnika. Producent ma w obowiązku poinformować konsumenta, który składnik został zmieniony.
- Często w tego typu produktach są dodawane do składu sztuczne konserwanty, które mają zwiększyć atrakcyjność smaku. Oznacza to, że niekoniecznie są one tak lekkie dla naszego organizmu, na jakie się kreują.
- Produkty light są również kaloryczne, więc powinniśmy uważać, by nie spożywać ich w nadmiarze, jeżeli zależy nam na utracie masy ciała i deficycie kalorycznym w naszej diecie. Przykładowo produkty bez cukru posiadają większą ilością substancji słodzących np. aspartam czy acesulfam K.
- Mniejsza zawartość tłuszczu w produktach może utrudnić wchłanianie się witamin, które są rozpuszczalne w tłuszczach (A,D,E oraz K). Nasza gospodarka hormonalna potrzebuję tłuszczów po to, by prawidłowo funkcjonować.
Podcast „Lekko, czyli czas na zmiany”
Jerzy Telesiński porozmawia z ekspertami na tematy związane ze zdrowym stylem życia, z którym nie zawsze jest nam po drodze. W jego najnowszym podcaście „Lekko, czyli czas na zmiany” nie zabraknie odpowiedzi na najbardziej nurtujące pytania, w których odczarujemy fakty i mity na temat zdrowia i odżywiania.
Nowy odcinek podcastu „Lekko, czyli czas na zmiany” w każdy czwartek o godz. 19 na www.zloteprzeboje.pl, platformach streamingowych (Spotify, Apple Podcasts) oraz oficjalnym kanale YouTube Radia Złote Przeboje. Zapraszamy!