Jesz szynkę codziennie rano? To robi z twoim organizmem

Chociaż wiele osób nie wyobraża sobie dziennego menu bez plasterka szynki, to warto zwrócić uwagę na to, w jaki sposób taka dieta działa na nasz organizm. Wyniki badań przeprowadzonych przez naukowców z brytyjskiego Uniwersytetu Cambridge nie dają powodów do radości. Według nich codzienne spożywanie mięsnego przysmaku może drastycznie zwiększyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu drugiego. 

Rozwiąż quiz z wiedzy ogólnej. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Szynka jest pyszna, ale bywa niezdrowa

Szynka to jeden z podstawowych produktów, jakie znajdują się w jadłospisie większości Polaków. Jednak badacze z Cambridge alarmują, że spożywanie już dwóch plasterków dziennie może przyczynić się do zwiększenia ryzyka wystąpienia cukrzycy typu drugiego o 15 proc. w ciągu następnej dekady.

Redakcja poleca:Śmierć królowej pozbawiła go milionów. "Straciliśmy wszystko"

W badaniach przeprowadzonych przez uczonych z Wielkiej Brytanii wcięło udział niemal dwa miliony osób z dwudziestu krajów świata. Wśród tej ogromnej próby badawczej znaleźli się mieszkańcy:

• Europy,
• Ameryki Północnej oraz Południowej,
• południowo-wschodniej części Azji,
• terenów zachodniego Pacyfiku.

Natomiast wyniki opublikowano w renomowanych czasopiśmie naukowym "The Lancet. Diabetes & Endocrinology".

Jedzenie mięsa może się odbić na zdrowiu

Szynka to tylko przykład produktu, którego nadmierne spożycie może prowadzić do niechcianych skutków zdrowotnych. Wzrost ryzyka zachorowania na cukrzycę dotyczy bowiem ogólnie przetworzonego mięsa. Do tego potrzeba niewiele, bo już 50 gramów dziennie. 

Redakcja poleca:Marcin Najman skrycie o tym marzy. Chodzi o Edytę Górniak

Jak zaznacza jedna z autorek badania, naukowcy zbierają coraz więcej dowodów potwierdzających szkodliwy wpływ nadmiernego spożycia mięsa na zdrowie.

Nasze badania dostarczają jak dotąd najbardziej kompleksowych dowodów na istnienie związku między spożywaniem przetworzonego mięsa i nieprzetworzonego czerwonego mięsa a wyższym ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2 w przyszłości – mówi jedna z autorek badania, prof. Nita Forouhi, z Wydziału Epidemiologii Rady Badań Medycznych Uniwersytetu Cambridge.

Mięso, w tym szynka, jest dobrym źródłem białka oraz innych ważnych składników odżywczych. Jednak jego spożycie może przysporzyć także wielu problemów. Dlatego też warto zastanowić się nad włączeniem do diety niemięsnych zamienników.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!