Napisał list do niespełnionej miłości. W latach 80. zrobił z niego hit

Pomidory to wyjątkowe warzywo, bo można z nich przygotować mnóstwo przepysznych potraw. W dodatku są naprawdę zdrowe, bo zawierają mnóstwo likopenu oraz substancję, która wzmacnia smak przygotowywanych z ich dodatkiem potraw. To jedna wielkich tajemnic pomidorów. – Kocham to warzywo za wszechstronność. Pomidory zawierają kwas melaminowy, który jest wzmacniaczem smaku, czyli namiastką glutaminianu. Dlatego też dodawanie ich do różnych dań tak fantastycznie i harmonijnie wzbogaca smak – zapewnia Tadeusz Müller.

Co więcej, sezon na świeże gruntowe pomidory w Polsce trwa dość długo: od początku lata, gdy pierwsze zaczynają dojrzewać na krzakach, aż po jego schyłek, gdy są mięsiste i słodkie. No i kto nie lubi zupy pomidorowej?

Najlepsza zupa pomidorowa – przepis Tadeusz Müllera

Zupa pomidorowa – wydaje się, że nie ma nic prostszego, a jednak bywają lepsze i gorsza zupy pomidorowe. Zwykle najlepszą jada się u babci. A gdzie najlepszą w życiu zupę pomidorową jadł Tadeusz Müller? – Najlepszą zupę pomidorową w swoim życiu jadłem na działce u mojego dziadka. Moja babcia przygotowywała ją ze śmietaną od sąsiadów, z mleka od krowy, którą sam czasami doiłem jak byłem dzieckiem. To była najlepsza pomidorowa z lubczykiem z ogrodu – mówi restaurator.

Jaki jest przepis Tadeusza Müllera na najlepszą zupę pomidorową? W zupie pomidorowej powinny się znaleźć przede wszystkim pomidory, ale wszelkie dodatki przesądzają o jej ostatecznym smaku.