To najzdrowszy owoc świata. Jest za darmo, a Polacy unikają

• Dereń jadalny, znany także jako dereń właściwy, to gatunek rośliny z rodziny dereniowatych.
• Owoce krzewu są słodko-cierpkie w smaku i mają wiele wartości odżywczych. 
• To możesz przygotować z tego niepozornego owocu. 

W okresie PRL dereń traktowano jako zwykły krzew, rosnący w okolicy przydrożnych zarośli. Mimo to ta niepozorna roślina o intensywnie czerwonych owocach ma wiele właściwości zdrowotnych i leczniczych, które wspomogą pracę twojego organizmu. Dzięki wzrostowi wiedzy na temat krzewu coraz częściej można spotkać go nie tylko w przydomowych ogrodach, ale także na stołach.  

Rozwiąż quiz o przysmakach PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Dereń - właściwości zdrowotne 

W naturalnym środowisku dereń jadalny rośnie zazwyczaj w zaroślach i na zalesionych terenach. Roślina zaczyna kwitnąć jeszcze przed rozwojem liści, od marca do kwietnia. Dereń tworzy rozłożysty krzew lub małe drzewo i osiąga od 3 do nawet 10 metrów wysokości! 

Owoce derenia są nieco owalne i podłużne. Mają wiśniowy kolor oraz pestkę w środku. Ze względu na swój wygląd często kojarzone są one z owocami wiśni bądź śliwy. W smaku zazwyczaj są słodko-cierpkie i mają specyficzny aromat. Mimo nietypowego smaku dereń coraz częściej ląduje na polskich stołach.  

Redakcja poleca

Polacy jedzą garściami, a skład jest porażający

Owoc po mutacji genetycznej Polacy jedzą garściami. Oto, jak go rozpoznać

Owoce bogate są w polifenole, kwasy organiczne, witaminę C i antocyjany. Dodatkowo dereń posiada liczne właściwości przeciwzapalne, co czyni go idealnym sojusznikiem w walce z zimowym przeziębieniem. Co można przygotować z owoców derenia? Lista zastosowań jednego z najzdrowszych owoców świata jest bardzo długa.  

To możesz przygotować z owoców krzewu 

Dereń jadalny, jako owoc podobny do wiśni oraz śliwek, podobnie jak one idealnie sprawdzi się do wykorzystania go do różnych konfitur czy też dżemów. Przetwory, które wyróżniać będą się słodko-cierpkim smakiem, pięknym kolorem oraz niezwykłym aromatem, mogą posłużyć jako wyjątkowy dodatek do mięs czy serów.  

Dereń można także wykorzystać do produkcji domowych soków oraz nalewek. Odpowiednio przygotowana dereniówka, czyli prozdrowotna nalewka z owocu, ma działanie przeciwzapalne oraz przeciwgrzybicze. Z kolei sok z derenia może posłużyć jako rozgrzewająca wkładka do herbaty podczas chłodnych zimowych wieczorów. 

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZłotePrzeboje.pl!