Ten jesienny przepis widziało 1,3 mln osób. Błagają Polkę o więcej

• Przepis na cynamonki, które pokochał internet.
• To hit TikToka z 1,3 mln polubień z całego świata.
• Sprawdź, jak je zrobić i co sądzą o nich obcokrajowcy.

Roksana Siwiec to influencerka, która serwuje swoim obserwatorom kulinarne doznania. Przepisy na ciasta, ciasteczka, torty, wypieki czy desery. Jednym słowem - słodkości. Na TikToku jej profil śledzi prawie 27 tys. osób. Promuje go hasłem: "Słodka ucieczka codzienności". To właśnie tam pojawił się jesienny przepis, który skradł serca milionów internautów... dosłownie!

Rozwiąż quiz. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem…

Internet pokochał ten hit TikToka

Przepis na cynamonki polane słodkim sosem zyskał aż 1,3 mln polubień, a skomentowało go 7,5 tys. osób. Wśród zachwyconych przysmakiem, nie brakuje również obcokrajowców, którzy śmiało wyrażają swoje opinie na temat wybornego deseru. Sprawdź, co piszą i jak go przygotować.

Przepis i nagranie prezentujemy niżej, w dalszej części artykułu. Jednak najpierw recenzje. Jak czytamy w komentarzach pod nagraniem: 

Wyglądają pięknie!; Lepszych cynamonek nie jadłam; Jeśli możesz podać przepis po angielsku, byłabym bardzo wdzięczna!; Nawet te z piekarni nie mają podjazdu!; Nigdy nie przewijam rolki z cynamonkami.; Moja córka je uwielbia!; A ja zrobiłem z kruszonką.; Wyglądają pysznie.

Redakcja poleca

Domowy odświeżacz do łazienki. Przepis na piękny zapach

Jak zrobić zdrowe pączki? Szybki przepis na fit tłusty czwartek 2025

Cynamonki z TikToka - lista składników

Ciasto według Roksany Siwiec:

• 380 ml mleka,
• 100 g cukru,
• 100 g masła,
• 30 g świeżych drożdży,
• 2 jajka,
• 720 g mąki pszennej,
• szczypta soli.

Nadzienie:

• 100 g masła,
• 150 g cukru (trzcinowy sprawdzi się najlepiej),
• 4 łyżeczki cynamonu.

Polewa:

• serek Philadelphia 100 g,
• śmietanka 36 proc. - 60 g, a dodatkowo 80 g. do wlania między cynamonki,
• cukier puder 160 g.

Redakcja poleca

To imię nosił wybitny artysta. Dziś mało kto nazywa tak dziecko

Polacy w obliczu niecodziennego zjawiska. Zaobserwowano rzadki gatunek

Jak zrobić cynamonki? Sposób wykonania wedle Roksany Siwiec

1. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy masło i cukier. Podgrzewamy całość na małym ogniu do momentu całkowitego rozpuszczenia. Nie doprowadzamy do wrzenia.
2. Przelewamy całość do dużego naczynia i sprawdzamy temperaturę. Jeśli mleko jest ciepłe, dodajemy drożdże. Całość mieszamy i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy na 15-20 minut.
3. Kiedy rozczyn podrośnie, dodajemy do niego jajka i mieszamy do całkowitego połączenia się składników.
4. Następnie dodajemy do powstałej masy mąkę, którą mieszamy ze szczyptą soli. Robimy to cały czas wyrabiając ciasto. 
5. Gdy ciasto będzie gładkie i lepkie, przykrywamy je ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Czas? Około 1 godzina.
6. Przygotowujemy nadzienie. Miękkie masło mieszamy z cukrem oraz cynamonem. Robimy z tego gładką masę.
7. Następnie ciasto, które już wyrosło przekładamy na blat, ugniatamy delikatnie, a następnie wałkujemy. Powinniśmy zrobić to w kształcie prostokąta.
8. Tak przygotowane ciasto smarujemy nadzieniem z masła. Następnie zawijamy wszystko tworząc rolkę. Przecinamy nitką, nożem lub żyłką i układamy pojedyncze sztuki na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Cynamonki powinny się ze sobą łączyć.
10. Blaszkę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20-30 minut.
11. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Robimy polewę.
12. Mieszamy składniki w osobnym naczyniu. Przygotowujemy resztę śmietanki 80 g.
13. Wlewamy ją między bułeczki w blaszce.
14. Pieczemy 20 minut. Po wyjęciu nakładamy przygotowaną polewę i nakładamy ją na ciepłe bułeczki.

Zobacz wideo i sprawdź, jak krok po kroku przygotować cynamonki, które pokochał internet: