advert 0:
advert:
device 1:all
device 2:all
advert final:
Włącz radio

Wygląda jak borowik, ale to "podrabianiec". Grzybiarze zgodni: "Dziadostwo"

2 min. czytania
23.09.2025 11:06
Zareaguj Reakcja

Ten grzyb z rodziny borowikowatych przypomina popularnego w Polsce borowika szlachetnego. Pierwotnie pojawił się w Ameryce Północnej, a do Europy trafił stosunkowo niedawno. Wśród grzybiarzy zasiał ferment - jedni się nim zachwycają, inni uważają go za szkodnika.

Ten grzyb zalał polskie lasy
fot. Wikimedia Commons / Katarzyna Obuchowska / CC BY-SA 4.0
  • Ten grzyb przypomina popularnego borowika szlachetnego.
  • Przybył do Europy z Ameryki Północnej pod koniec lat 80.
  • Jedni grzybiarze się nim zachwycają, inni uważają go za szkodnika.

Sezon na grzyby w pełni, a miłośnicy leśnych łowów mogą natknąć się na wiele ciekawych okazów. Wśród nich znalazł się także ten grzyb, który z jakiegoś powodu wywołuje sporo emocji. Czy rzeczywiście nie warto się po niego schylać?

Rozwiąż quiz o grzybach. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Borowik czy szatan? Wprawny grzybiarz zgarnie 100 proc. punktów!

1/20 Jak nazywa się ten grzyb?

Ten grzyb przybył do nas z Ameryki

Sprawcą całego zamieszania jest złotoborowik wysmukły, inaczej nazywany również borowikiem amerykańskim. Gatunek po raz pierwszy zaobserwowano w 1938 roku podczas zbiorów w okolicach miasta Lunchburg w stanie Wirginia.

Na Starym Kontynencie odkryty zaś pod koniec lat 80. na terenie Litwy. Z czasem rozprzestrzenił się na północ oraz zachód. W ten sposób dotarł również do Polski. W naszym kraju można go spotkać przede wszystkim na Podlasiu oraz na wybrzeżu. 

Redakcja poleca:Ten niebieski grzyb rośnie w Polsce. Oto jego sekret

Najczęściej występuje w towarzystwie sosny zwyczajnej oraz kosodrzewiny. Preferuje siedliska piaszczyste, np. na zarośniętych przez sosny wydmach lub wrzosowiskach. Można go rozpoznać po złocistobrązowym kapeluszu oraz zwężającym się ku podstawie trzonie.

"Amerykański" grzyb wywołał dyskusję

Borowik amerykański jest grzybem jadalnym. Jednakże wokół jego walorów smakowych toczy się burzliwa dyskusja.

Tych amerykańców jest całe pole, a kawałek dalej widzisz kolejne pole i tak dalej... Zaczynam się bać, czy to ogarnie cały las. Ściąłem parę sztuk na spróbowanie. Zastanawiam się, jak to zjeść? - relacjonował zbiory jeden z członków facebookowej grupy Fungi.pl.

Redakcja poleca:Ten grzyb przyciąga złoto. Przełomowe znalezisko może odmienić górnictwo

Odzew reszty grupowiczów był wyraźnie podzielony. Sporo osób uważa borowika amerykańskiego za małowartościowy okaz.

Ani to ładne, ani smaczne... no w marynacie tylko; Grzybowy chwast, bez smaku i aromatu. Trociny i lignina. Nie warto się po niego schylać; To inwazyjny grzyb, dziadostwo - pisali przeciwnicy grzyba.

Natomiast zwolennicy przybysza są nim zachwyceni.

Fajne są po ususzeniu - praktycznie do wszystkiego. Na sos też bardzo dobre. Lepsze zdecydowanie od podgrzybka; A mi smakuje, właśnie przed chwilą zjadłam podsmażane na masełku - pychotka;  A ja zrobiłam z nich zupę i była fantastyczna - oponowali obrońcy złotoborowika.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!