Ten owoc to hit. Hodują go tylko Niemcy i Włosi

• Altes Land to największy obszar sadowniczy w północnej Europie.
• Znajduje się w niemieckiej Dolnej Saksonii, którą miałam okazję zwiedzić.
• Podczas tej wizyty poznałam Tizianę i Henninga - włosko-niemiecką parę, która pokazała mi uroki okolicy.

Właściciele posiadłości, którą miałam okazję odwiedzić minionego lata, prowadzą biznes skupiony wokół turystyki. Oferują nie tylko miejsca noclegowe w otoczeniu zieleni. Jak piszą na oficjalnej stronie:

"The Jork powstaje z myślą o wszystkich, którzy kochają autentyczną naturę i chcą naładować baterie na różne sposoby. Chcemy stworzyć miejsce relaksu, inspiracji i radości, by zrobić coś dobrego dla ciała, umysłu i duszy".

Mały biznes w pięknej okolicy

fot. Wiktoria Policha

400 drzew, joga i wyjątkowy owoc

Dodatkowym atutem tego miejsca są zajęcia jogi w pięknych okolicznościach przyrody czy możliwość spaceru po sadach jabłkowych. Tych w miasteczku nie brakuje. Tiziana i Henning mają też własny sad, w którym hodują jabłko Weirouge. Co prawda posiadają jedynie 400 drzew tej odmiany, ale to wystarcza, by tworzyć z nich soki, ocet czy inne przysmaki. 

Jest czego próbować, zwłaszcza, że czerwone i kwaśne jabłko Weirouge to prawdziwy rarytas. Nie spotyka się go często, a już tym bardziej w Polsce, która jak wiadomo, jabłkiem stoi. Ma jaskrawy kolor dzięki naturalnemu pigmentowi. Nazywa się go antycyjanem. Występuje w wielu owocach o czerwonym kolorze.

Tu odpoczniesz

fot. Wiktoria Policha

Redakcja poleca

Tu poczujesz, jak topnieje świat. “Główny winowajca: ludzkość”

Polska w światowej czołówce. Ten owoc Niemcom sprzedajemy na potęgę

Kwaśne jabłko Weirouge - właściwości

Jednak w przypadku tego konkretnego, jego "stężenie" jest aż 10 razy większe niż w zwykłych jabłkach. Z tego powodu zachwyca też od środka. Bo przecież, jakie jabłka znamy w naszym kraju? Intensywne w barwy od zewnątrz, a białe w środku. Tu jest inaczej.

Środek jest różowy lub czerwony, a samo jabłko niewielkich rozmiarów. Przynajmniej to, które rośnie w posiadłości Włoszki i Niemca. Dlaczego? Nie używają chemii, dlatego drzewko i sam owoc nie zawsze wygląda ładnie. Jednak soki, które produkują z tych okazów, są orzeźwiające, lekko kwaśne i naprawdę wyraziste.

Jabłko Weirouge

fot. Wiktoria Policha

Co więcej, kuszą też właściwościami. Tym owocom przypisuje się skuteczne działanie odtruwające organizm i przeciwnowotworowe. Produkty z małej plantacji The Jork można sprawdzić TUTAJ.

Redakcja poleca

Widziałam film "Bugonia" i chyba uwierzę w UFO. To istny obłęd na ekranie

Wieś PRL - tak się żyło w Polsce. Mniej niż 10/20? Trochę wstyd [QUIZ]

Jak dowiedziałam się z wizyty w Niemczech, ten owoc w większej ilości, decydują się hodować głównie Niemcy i Włosi. Odmiana wywodzi się z Bawarii, a na południu Europy znajdziemy ją w Tyrolu Południowym. Co więcej, nie tylko sam owoc jest mocno czerwony. Te barwy przybierają również kwiaty, niekiedy listki, a nawet kora.