Tak król kuchni robi jajecznicę. Jeden składnik zmienia wszystko

• Jajecznica to najpopularniejsze danie śniadaniowe.
• Gordon Ramsay zdradził co zrobić, aby wyszła aksamitna i kremowa.
• Pod koniec gotowania wystarczy dodać jeden składnik.

Jajecznica to bez wątpienia jedna z najpopularniejszych pozycji śniadaniowych. Jest prosta, pyszna i pożywna, a jej przygotowanie nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Przynajmniej w teorii. W praktyce nie zawsze wychodzi tak, jakbyśmy chcieli.

Rozwiąż quiz o latach 80. i 90. XX w. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Jak przygotować idealną jajecznicę? Gordon Ramsay, uznany kucharz i krytyk kulinarny zdradził swój sekretny przepis. Jeden składnik wznosi ją na zupełnie inny poziom. Z pewnością masz go w domu.

Jak przygotować kremową jajecznicę? Jeden składnik zmienia wszystko

W każdym domu jajecznicę przygotowuje się w nieco inny sposób. Jak więc przygotować tę najlepszą? Jajka to podstawa. Najlepsze będą te wiejskie bądź z wolnego wybiegu. Kolejnym składnikiem jest masło. To najlepszy nośnik smaku, który nada jajecznicy wyjątkowego posmaku.

Redakcja poleca:To imię było hitem lat 60. Od dekad, nikt nie nadał go córce

Jakościowe składniki to nie wszystko. Istotny jest także sposób przygotowana. Zacznij od rozkłócenia jajek w misce. Następnie, wyciągnij patelnię i wrzuć do niej dwie łyżki masła. Włącz mały gaz. Kiedy patelnia lekko się nagrzeje, wlej do niej jajka i sięgnij po łopatkę. Mieszaj jajka do momentu, aż zetnie się całe białko. Tak przygotowaną jajecznicę przełóż na talerz.

Sekretny patent Gordona Ramsaya

Gordon Ramsay to jeden z najpopularniejszych kucharzy na świecie. Zdobywca prestiżowych gwiazdek Michelin i autor bestsellerowych książek kulinarnych podzielił się przepisem na idealną jajecznicę. Przygotowuje ją na maśle, smażąc jajka na małym ogniu. 

Redakcja poleca:To arcydzieło kina z lat 70. Jest dostępne na Netflix

Pod koniec gotowania dodaje do niej sekretny składnik — łyżkę tłustej śmietanki (min. 30 proc. tłuszczu). Dokładnie miesza całość, a gotową jajecznicę posypuje odrobiną posiekanego szczypiorku. "Dzięki śmietanie, jajecznica zyskuje delikatność i lekkość, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia" - wyjaśnia w jeden ze swoich książek.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!