W takiej formie chronią przed udarem. Polacy powinni jeść na potęgę

• Pomidory mogą chronić przed udarem.
• Wszystko dzięki jednemu składnikowi.
• W takiej formie najlepiej jest je jeść.

Pomidory są jednymi z ulubionych warzyw Polaków. Większość z nas spożywa je dla smaku. Nie każdy jednak wie, że może to także nieść wiele korzyści zdrowotnych. Pomidory są bowiem bogate w likopen. Związek ten jest przeciwutleniaczem. Żeby jak najlepiej skorzystać z jego właściwości, trzeba połączyć go z kilkoma innymi składnikami. Wówczas wydobędziemy z warzyw wszystko, co najlepsze.

Rozwiąż quiz z biologii. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Dlatego pomidory są zdrowe. Ten składnik jest kluczowy

Jednym z najważniejszych składników zawartych w pomidorach jest wspomniany likopen. Odpowiada on nie tylko za ich czerwony kolor, lecz także zapewnia szereg właściwości, które mogą wykazywać pozytywne oddziaływanie na zdrowie. Dzięki niemu, jedzenie tych warzyw może obniżać ryzyko występowania udaru mózgu. To jednak nie wszystko.

Likopen, który zawierają pomidory, może również:

• obniżać ciśnienie krwi;
• chronić skórę przed działaniem promieni UV;
• poprawiać płodność w przypadku mężczyzn;
• działać przeciwmiażdżycowo;
• wspierać naczynia krwionośne przed zwapnieniem.

Redakcja poleca

To najzdrowsze warzywo na świecie. Za granicą hit, a Polacy nie znają

To warzywo chroni przed rakiem. Polacy powinni jeść regularnie

Pomidory to jednak nie tylko likopen. Zawierają one szereg innych dobrych składników. Wśród nich znajduje się potas, którego niedobór może zwiększać ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego. W tych warzywach znajdziemy także witaminę C i błonnik. Dodatkowo nie zawierają dużo kalorii, co z pewnością ucieszy osoby na diecie.

Tak najlepiej jeść pomidory

Aby jak najlepiej skorzystać z wszelkich prozdrowotnych właściwości pomidorów, trzeba jeść je w odpowiedniej formie. Organizm przyswaja likopen dużo lepiej, gdy warzywa te są pokrojone drobno, a nawet starte. Wspomniany składnik jest także lepiej przyswajalny, gdy poddamy je obróbce termicznej. Dlatego też dobrze jest sięgać po soki, sosy czy przeciery.

Redakcja poleca

To warzywo jest pogromcą raka. Polacy powinni jeść, a unikają jak ognia

To warzywo ureguluje ciśnienie. Polacy unikają, a mają pod ręką

Żeby jeszcze bardziej zwiększyć przyswajalność likopenu, warto dodać do pomidorów odrobinę oleju roślinnego. Sprawdzi się oliwa z oliwek, która zawiera tłuszcze jednonasycone. Świetnie sprawdzi się także dodatek pestek dyni czy orzechów. Są one bowiem bogate w witaminę E. Ta z kolei uchroni wspomniany składnik przed utlenianiem.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!