Polacy uwielbiają, w Stanach ohyda. "Niebezpieczne zarazki"

• Polacy chętnie piją surowe mleko. Amerykanie od niego stronią.
• W USA wprowadzono zakaz sprzedaży napoju. Wszystko przez potencjalne zagrożenie.
• Takie są oficjalne zalecenia amerykańskiej Agencji Żywności i Leków.

Mleko to jeden z najpopularniejszych napojów, po który bardzo chętnie sięgają niemal wszyscy Polacy. Uznaje się je za cenne źródło wielu składników odżywczych, w tym przede wszystkim wapnia, który jest kluczowy dla zdrowia kości i zębów.

Rozwiąż quiz. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Regularne picie mleka może pomóc w zapobieganiu osteoporozie oraz wspiera prawidłowy rozwój i funkcjonowanie organizmu. To między innymi z tych względów ten napój jest ważnym elementem diety w każdym wieku.

W Polsce pijemy codziennie, w USA zakaz

Obok mleka powszechnie dostępnego w sklepach, sympatią wśród Polaków cieszy się także to surowe. Ponieważ nie jest ono poddawane procesowi pasteryzacji, może zawierać zarówno korzystne dla zdrowia probiotyki, jak i szkodliwe patogeny. To właśnie z powodu tych ostatnich w Ameryce został wprowadzony zakaz sprzedaży napoju.

Zobacz także

Ten napój jest lepszy od kawy. Pobudza i poprawia pamięć, a Polacy nie piją

Syci i reguluje poziom cukru. Polacy powinni jeść częściej

Podczas gdy w Stanach Zjednoczonych poszczególne stany mogą wprowadzać własne przepisy dotyczące sprzedaży surowego mleka i zezwalać obywatelom na jego zakup bezpośrednio z gospodarstw rolnych, w Kanadzie zakaz jego picia jest niemalże całkowity. Znajduje to uzasadnienie w oficjalnych zaleceniach amerykańskich medyków.

Przed tym przestrzegają specjaliści. "Poważne zagrożenie"

Polskie prawo definiuje surowe mleko jako takie, które nie zostało podgrzane do temperatury powyżej 40 stopni lub poddane obróbce mającej równoważny efekt. Polska Agencja Żywności i Weterynarii dopuszcza jego sprzedaż, ale zaleca przegotowanie przed spożyciem. Wszystko w celu uniknięcia ewentualnych infekcji.

Zobacz także

W takiej formie chronią przed udarem. Polacy powinni jeść na potęgę

Uwaga na takie grzyby. Przypominają pieczarki, a to trucizna

Wytyczne za oceanem są bardziej restrykcyjne. Jak można przeczytać na stronie internetowej rządowej Agencji Żywności i Leków, "niepasteryzowane mleko może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia".

Mleko i produkty mleczne dostarczają mnóstwo wartości odżywczych. Jednak surowe mleko, czyli mleko niepasteryzowane, może zawierać niebezpieczne zarazki, które mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia twojego i twojej rodziny – informują amerykańscy specjaliści.

Amerykańska Agencja Żywności i Leków informuje, że jak wynika z danych Centrów Kontroli i Prewencji Chorób (CDC), w latach 1998–2018 odnotowano 202 ogniska chorób związanych ze spożyciem surowego mleka. Spowodowały one 2645 zachorowań i 228 hospitalizacji.

Mleko surowe może zawierać niebezpieczne zarazki, takie jak Salmonella, bakterie E. coli, Listeria, Campylobacter i inne, które powodują zatrucie pokarmowe. […] Zarazki zawarte w surowym mleku mogą być szczególnie niebezpieczne dla osób z osłabionym układem odpornościowym (takich jak pacjenci po przeszczepie oraz osoby z HIV/AIDS, rakiem i cukrzycą), dzieci, osób starszych i kobiet w ciąży – czytamy na stronie fda.gov.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZłotePrzeboje.pl!