Jedz zamiast chipsów. Zdrowsze, mniej tłuste i wspomagają serce

• Nasiona roślin stanowią niezwykle zdrowy dodatek do diety.
• Spożywane regularnie dostarczają białko, zdrowe tłuszcze oraz błonnik.
• Nasiona tej rośliny wspomagają serce oraz dbałą o skórę i kondycję komórek.

Nasiona słonecznika to niesamowicie popularna przekąska. Nie wszyscy jednak nawet miłośnicy, zdają sobie sprawę z jego prozdrowotnych właściwości. Jak się okazuje nasiona włączone do diety stanowią zdrowe źródło najważniejszych składników odżywczych.

Rozwiąż quiz o przekąskach z PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Przekąski z czasów PRL. Jeśli żyłeś w tych czasach, musisz mieć 17/20

1/20 Jak nazywa się to danie?

Krem sułtański

Zupa "nic"

Bajaderka

Dalej

Nasiona słonecznika to skarb naturalny

Słonecznik, jako roślina łatwa w utrzymaniu, uprawiana jest głównie jako warzywo jadalne. Służy m.in. do produkcji oleju słonecznikowego czy paszy dla zwierząt. Natomiast wśród konsumentów szczególnym zainteresowaniem cieszą się jego pestki. Stanowią popularną przekąskę nie tylko w sezonie, ale całym rokiem.

Warto wiedzieć, że nasiona słonecznika skrywają w sobie bogactwo składników odżywczych. Dostarczają bowiem:

• białko, czyli podstawowy budulec mięśni;
• zdrowe tłuszcze, w tym kwasy omega-6 wspomagające funkcjonowanie układu nerwowego;
• błonnik pokarmowy wspierający prawidłową pracę jelit;
• witaminy E, A, D oraz te z grupy B kluczowe dla wielu funkcji organizmu;
• minerały takie jak magnez, selen, żelazo, potas czy cynk odpowiadające za poprawną pracę mięśni, układu krwionośnego oraz odpornościowego.

Redakcja poleca

Ta roślina to hit. Polaku, to zrobi z twoimi jelitami

To najbardziej trująca roślina świata. Polacy jedzą i nie zdają sobie sprawy

Słonecznik wspomaga serce i chroni komórki

Największy wpływ na utrzymanie dobrej kondycji serca mają zawarte w słoneczniku kwasy tłuszczowe omega-6. Odpowiedzialne za regulację prawidłowego poziomu cholesterolu obniżają ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych.

Natomiast witamina E oraz selen wykazują silne działanie antyoksydacyjne. Oznacza to, że oba składniki neutralizują szkodliwe działanie wolnych rodników odpowiedzialnych za starzenie komórek. Spowolnienie procesu nie tylko wydłuża ich żywotność, ale wspiera również proces regeneracji.

Redakcja poleca

Jedz garść każdego dnia. Wspierają mózg, serce i skórę

Jedz to, żeby obniżyć cholesterol. Te produkty są na wagę złota

Jak wykorzystać nasiona słonecznika?

Najpopularniejszym sposobem jedzenia słonecznika jest oczywiście wydłubywane go prosto z kwiatu. Jeśli jednak chcemy zrobić z niego coś więcej, można wykorzystać go jako:

• dodatek do sałatek, zup czy wypieków;
• produkcji domowego oleju, mąki, chałwy oraz masła;
• prażoną czy pieczoną przekąskę.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!