To mięso chroni serce i jest lekkostrawne. Polacy jedzą za rzadko

• To mięso jest najlepsze dla osób po 50 roku życia. 
• Przeciwdziała starzeniu się i jest źródłem wielu witamin oraz minerałów.
• To dlatego warto sięgać po mięso z indyka. Ma wiele właściwości zdrowotnych.

Dbanie o dietę jest ważne na każdym etapie życia. Szczególnie powinni zwracać na nią rodzice małych dzieci oraz osoby, które przekroczyły 50 rok życia. Wówczas metabolizm zwalnia, a organizm potrzebuje znacznie więcej białka, aminokwasów i innych składników odżywczych, aby prawidłowo funkcjonować. 

Rozwiąż quiz z potraw. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Skąd są te potrawy? Tylko prawdziwi smakosze zdobędą 20/20

1/20 Skąd oryginalnie pochodzi popularny ramen?

Z Japonii

Z Chin

Z Mongolii

Dalej

Autorzy naukowego artykułu pt. "Nutritional and Industrial Value of Turkey Meat "Meleagris Gallopavo": Review" podkreślają, że z wiekiem wzrasta znaczenie odpowiednio zbilansowanej diety. Wskazują także, że produktem, które może pomóc w jej opracowaniu i pozostaniu przy pełnej sprawności, jest mięso z indyka. 

To dlatego warto sięgać po indyka. Ma mnóstwo witamin i minerałów 

Mięso z indyka zawiera ok. 20–22 g białka w 100 g. Przewyższa pod tym względem inne rodzaje mięs i jednocześnie zawiera znacznie mniej tłuszczu. Indyk jest przy tym łatwy do pogryzienia i lekkostrawny, co czyni go idealnym wyborem.  

Wiele badań wykazało, że odpowiednie spożycie białka w starszym wieku pomaga przeciwdziałać fizjologicznej sarkopenii związanej ze starzeniem się, czyli stopniowej utracie masy mięśniowej, prowadzącej do poważnych konsekwencji w zakresie zdolności ruchowych i samodzielności – przekonują autorzy badania.

Dodatkowo mięso z indyka cechuje się niewielką zawartością sodu. To sprawia, że jest ono rekomendowane dla osób, które cierpią na choroby związane z układem krążenia oraz borykających się z nadciśnieniem. 

Redakcja poleca

To mięso jest najzdrowsze. Polacy omijają szerokim łukiem

To mięso jest zdrowsze od indyka. Kupujemy rzadko, a najlepsze na kotlety

Takie właściwości ma mięso z indyka 

Mięso z indyka zawiera mnóstwo składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jest ono bogate w witaminy z grupy B, a także witaminy A i D oraz takie minerały jak magnez, żelazo, potas czy fosfor. Jakie właściwości ma mięso z indyka? 

Przypisuje mu się rolę w ochronie organizmu przed chorobami takimi jak cukrzyca, nowotwory czy choroby serca – twierdzą autorzy badania.   

Redakcja poleca

To mięso najdłużej zalega w żołądku. Unikaj, zanim będzie za późno

To najlepsze mięso. Polacy nie doceniają, a jest bardzo zdrowe

To nie jedyne korzyści, płynące z regularnego spożywania indyka. Mięso dodatkowo może: 

• wspierać zdrowie serca; 
• wspomagać układ nerwowy i metabolizm; 
• obniżać poziom "złego" cholesterolu LDL; 
• stanowić budulec mięśni i stawów 

Jak skutecznie włączyć indyka do swojej diety? 

Indyk, podobnie jak kurczak, nie wymaga długiego, ani skomplikowanego procesu przygotowania. Wystarczy krótka obróbka termiczna, aby ten zyskał delikatny, soczysty smak. Najlepiej przyrządzić go na parze lub upiec. Wówczas unikniemy nadmiernego spożycia tłuszczu.  

Redakcja poleca

Jak poprawnie mrozić mięso? Polacy wciąż popełniają ten błąd!

To mięso ma w składzie zmielone kości i pazury. Polacy jedzą na potęgę

Mięsa z indyka można użyć do przygotowania kotletów, pulpetów, pasztetów czy też różnego rodzaju sałatek z dodatkiem mięsa. Z indyka przygotowywane są również wędliny. Podczas ich zakupu warto zwrócić uwagę na skład. Zwykle im ten krótszy i prostszy, tym lepiej. Mięso nie posiada wówczas zbędnych konserwantów.  

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!