Kiedy najlepiej na grzyby? O tej porze są świeże i dorodne

• Grzybobranie bardzo często rozpoczyna się z samego rana.
• Sprawdź, jaka pora dnia faktycznie jest najlepsza do zbierania grzybów.
• Te czynniki sprawiają, że najlepiej zbierać grzyby właśnie wtedy.

Zbieranie grzybów o bladym świcie ma co najmniej kilka istotnych zalet. Niewątpliwie jedną z najważniejszych jest unikanie tłumów w popularnych miejscach. Rankiem panuje zwykle niższa, dla wielu bardziej komfortowa temperatura. Między innymi to sprawia, że grzyby są wówczas w zdecydowanie lepszej formie niż po południu.

Rozwiąż quiz o grzybach. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Zalety porannego grzybobrania

Wczesne godziny poranne sprzyjają grzybom z dwóch istotnych powodów. Niższa temperatura oraz stosunkowo duży poziom wilgotności pozwalają zachować lepszy i bardziej odżywczy stan ściółki oraz gleby. To bezpośrednio wpływa na kondycję wzrastającego owocnika. 

Dodatkowo rankiem większość szkodników wykazuje zdecydowanie mniejszą aktywność niż w kolejnych częściach dnia. W związku z tym te nie zdążą jeszcze zaatakować wyrastających grzybów.

Redakcja poleca

Ten niebieski grzyb rośnie w Polsce. Oto jego sekret

Ten grzyb uchodził kiedyś za przysmak. Polacy wciąż zbierają, a to trucizna

Wtedy grzyby rosną szybciej

Dobowy wzrost grzybów to skomplikowany proces, nad którym pochylało się wielu naukowców. Analizował go m.in. zespół z Instytutu Dendrologii PAN w Kórniku, który prowadził obserwację borowika szlachetnego w 2023 roku.

Wyniki analizy wskazały, że przyrost owocnika może być nieco szybszy w nocy niż za dnia. Wpływa na to jednak nie sama godzina, lecz zmniejszone parowanie wody stanowiącej większość objętości grzybów.

Redakcja poleca

Ten grzyb działa niczym lek na raka, a odkryli to Polacy

Ten grzyb dosłownie rozpływa się w ustach. Polacy go nie doceniają

O której godzinie na grzyby?

Zatem, o której godzinie najlepiej wybrać się na grzyby? Dane uwzględnione w raportach Lasów Państwowych wskazują, że około 70 proc. grzybiarzy wyrusza do lasu jeszcze przed godziną siódmą rano.

Lata praktyki pozwoliły im bowiem zaobserwować pewną zależność. Wraz z upływającym czasem w ciągu dnia wzrasta nie tylko temperatura, ale i poziom nasłonecznienia. Działa to negatywnie na ściółkę oraz glebę, które wysychają. To z kolei sprawia, że grzyby są w zauważalnie gorszej formie.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!