Polska zupa hitem. To udowodnili naukowcy

• Naukowcy udowodnili, że polecana przez babcie zupa naprawdę działa na przeziębienie. 
• To dlatego rosół jest naszym sprzymierzeńcem w walce z chorobą. 
• Takie właściwości ma zupa. Warto włączyć ją do diety, szczególnie jesienią.

Powszechnie uważa się, że rosół ma moc, aby zwalczyć przeziębienie czy grypę. Choć nie wszyscy wierzą w przekazywane od pokoleń prawdy, mimo wszystko zupa zapobiegawczo pojawia się w wielu domach, gdy nadchodzi okres chorobowy. Ile jest prawdy w tym, że rosół zwalcza przeziębienie? Naukowcy postanowili wziąć go pod lupę. 

Rozwiąż quiz. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Skąd są te potrawy? Tylko prawdziwi smakosze zdobędą 20/20

1/20 Skąd oryginalnie pochodzi popularny ramen?

Z Japonii

Z Chin

Z Mongolii

Dalej

Czy rosół zwalcza przeziębienie? 

Zespół naukowców z Wydziału Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Zachodniej Szkocji przeprowadził systematyczny przegląd badań, wyodrębniając te, które analizowały wpływ zupy na leczenie różnych infekcji dróg oddechowych, takich jak przeziębienie, grypa czy też COVID-19.  

Spośród tysięcy publikacji badacze wyodrębnili cztery badania, w których w sumie wzięły udział 342 osoby. Uczestnicy testowali takie zupy, jak jęczmienna, mieszanki ziołowo-warzywne czy też tradycyjny rosół z kurczaka oraz ich wpływ na samopoczucie. Okazało się, że ci, którzy spożywali zupę, wracali do zdrowia nawet o dwa i pół dnia szybciej niż te osoby, które jej nie jadły. 

Redakcja poleca

Ta zupa to zapomniany hit PRL. "Nylonowa" znów wraca do łask

Ta zupa to babciny hit PRL. Dziś Polacy wciąż o niej zapominają

Ta zupa to babciny hit. Naukowcy odkryli, że leczy 

Uczestnicy badania, którzy jedli zupę, zgłaszali, że ich ogólne samopoczucie jest lepsze niż w przypadku osób, które jej nie spożywały. Ponadto zaobserwowano u nich mniej nasilony ból gardła oraz mniejsze przekrwienie błony śluzowej nosa. 

Naukowcy odkryli także, że jedzące zupę osoby miały również niższy poziom markerów stanu zapalnego we krwi. To może świadczyć o łagodniejszym przebiegu infekcji oraz jego mniejszym wpływie na organizm i szybszy powrót do zdrowia. 

Redakcja poleca

Ta zupa jest lekiem dla jelit. 2 składniki to babciny hit sprzed lat

Ta zupa to samo zdrowie. Hit łemkowskiej kuchni zrobisz w 15 minut

Wnioski z przeprowadzonych badań były jednoznaczne. Zdaniem naukowców jedzenie zupy, a zwłaszcza rosołu, może łagodzić nadmierną odpowiedź immunologiczną i obniżać poziomy białek IL-6 i TNF-α, które odpowiadają za stan zapalny, co prowadzi do mniejszego nasilenia objawów chorobowych.  

Dlaczego rosół leczy przeziębienie? 

Dlaczego tak właściwie rosół może leczyć przeziębienie? Badania sugerują, że ciepła zupa oraz zawarte w niej właściwości nawadniające czy składniki odżywcze mogą wspierać organizm w walce z infekcjami. Zawarte w rosole przyprawy i warzywa zawierają także mnóstwo witamin, których obecność wspomaga odporność.  

Redakcja poleca

Niby zupa, a jednak deser. Dziś zapomniana, w PRL była hitem!

Ta zupa to lek dla wątroby i jelit. Dziś Polacy zapominają ten babciny hit lat 80.

Warto pamiętać, że choć rosół może być istotnym sprzymierzeńcem w walce z chorobą, nie zastąpi wizyty u lekarza ani leków. W połączeniu ze specjalistycznymi metodami, odpoczynkiem oraz odpowiednim nawodnieniem może stanowić natomiast sposób na złagodzenie objawów przeziębienia.  

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZłotePrzeboje.pl!