Ten chleb Polacy jedzą na śniadanie i kolację. Mało kto myśli, jak może szkodzić

• Białe pieczywo może prowadzić do niezdrowych nawyków żywieniowych.
• Produkty pszenne poddawane są modyfikacjom.
• Chleb pszenny ma niski błonnik i wysoki indeks glikemiczny.

W wielu polskich domach białe pieczywo stanowi nieodłączną część codziennej diety. Najczęściej na stołach króluje chleb pszenny i – choć jest łatwo dostępny, ma puszystą konsystencję, a przede wszystkim wybornie smakuje – powszechnie nie uważa się go za najzdrowszy wybór.

Rozwiąż quiz z wiedzy ogólnej. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Czy chleb rzeczywiście może zaszkodzić? Według Patrycji Cechowskiej, specjalistki branży Natural Resources w SGS Polska, coraz więcej badań wskazuje, że produkty pszenne nie są zdrowe.

Pszenica główną przyczyną nadwagi XXI wieku

Jak podaje ekspertka z SGS Polska, na przestrzeni ostatnich dziesięcioleci pszenica była wielokrotnie poddawana modyfikacjom. Wszystko, aby zwiększyć ilość plonów. – Niestety zmiany w składzie pszenicy doprowadziły do tego, że to właśnie produkty pszenne mają największy wpływ na naszą wagę. Według amerykańskiego lekarza Williama Davisa to ona jest jedną z głównych przyczyn nadwagi w XXI wieku – czytamy na stronie Sgs.com.

Redakcja poleca

Ten owoc to zbawienie dla serca. Polacy ignorują, a mają pod nosem

Ten owoc działa jak lek na starzenie. Polacy jedzą za mało

Ten owoc to rakowy pogromca. Polacy nawet nie słyszeli

Dlaczego chleb pszenny jest niezdrowy? Wygląda na to, że główną przyczyną jest przede wszystkim niska zawartość błonnika i wysoki indeks glikemiczny, który powoduje szybki wzrost poziomu cukru we krwi. W rezultacie może prowadzić do szybkiego odczucia głodu i spożywania większych ilości jedzenia.

Alternatywy dla chleba pszennego

Czym można zastąpić białe pieczywo? Zdrowszymi alternatywami dla chleba pszennego są chleb pieczony na zakwasie, pieczywo chrupkie czy też chleb pełnoziarnisty. W roli zamiennika białego pieczywa równie dobrze sprawdzą się wafle ryżowe i kukurydziane.

Redakcja poleca

To najdroższe warzywo na świecie. Polacy mają pod ręką, a nie wiedzą

To warzywo chroni przed rakiem. Polacy powinni jeść regularnie

To warzywo jest pogromcą raka. Polacy powinni jeść, a unikają jak ognia

Zamiast produktów pszennych – według cytowanego źródła – warto decydować się na mniej popularne zboża, takie jak amarantus, komosa ryżowa bądź gryka.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!