To najzdrowszy zamiennik cukru. Kupujemy za rzadko, a pasuje do kawy i ciast

• Cukier to produkt, który często bywa spożywany w nadmiarze.
• Sięgając po niego zbyt często można nabawić się problemów ze zdrowiem.
• Po ten zamiennik cukru białego warto sięgnąć.

"Cukier krzepi" – głosiło przedwojenne hasło, mające namówić Polaków do zwiększenia spożycia tego produktu. Dziś nikt z nas nie potrzebuje podobnych zachęt. Słodyczami zajadamy się bardzo chętnie, jednak często w nadmiarze. Nie pozostaje to bez wpływu na zdrowie.

Rozwiąż quiz o kuchniach świata. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Z jakiego kraju jest to danie? 80 proc. to dla smakosza bułka z masłem!

1/20 Z jakiego kraju wywodzi się sushi?

z Korei Południowej

z Tajlandii

z Japonii

Dalej

Według wskazań Światowej Organizacji Zdrowia, spożycie cukru powinno stanowić nie więcej niż 10% dziennego zapotrzebowania na energię. W praktyce oznacza to maksymalnie 50 g, czyli około 10 łyżeczek dla osoby dorosłej na diecie 2000 kcal. Właśnie taka ilość cukru znajduje się w jednej puszce coli.

Do tego prowadzić jedzenie zbyt dużej ilości cukru

Choć wytyczne WHO są nam znane, miliony Polaków mają duże trudności z ograniczeniem ilości spożywanego cukru. Niestety może to prowadzić do wielu poważnych problemów zdrowotnych. Wśród nich warto wymienić:

• otyłość i choroby metaboliczne;
• choroby serca i miażdżycę;
• problemy z zębami, w tym próchnicę;
• problemy ze skórą, m.in. trądzik;
• obniżenie nastroju i spadek energii, poczucie zmęczenia i rozdrażnienia.

Zobacz także

To mięso jest najzdrowsze. Polacy omijają szerokim łukiem

Ten owoc to pogromca toksyn. Czyści wątrobę jak odkurzacz

Dla wielu osób całkowita rezygnacja ze spożywania cukru byłaby niemożliwa. Warto jednak rozważyć wprowadzenie do diety jego zamiennika. Może być nim syrop klonowy. Chociaż najczęściej kojarzy się go z amerykańskimi naleśnikami i goframi, to jego delikatny, karmelowy smak sprawia, że świetne pasuje także do kawy czy też ciast.

Syrop klonowy – właściwości

Syrop klonowy to doskonały naturalny słodzik. Ma nieco mniej kalorii niż biały cukier. Charakteryzuje go także niższy indeks glikemiczny. Oznacza to, że po jego spożyciu poziom cukru we krwi nie rośnie tak gwałtownie jak dzieje się to w przypadku cukru.

fot. Pixabay

Syrop klonowy zawiera ponadto w sobie witaminy z grupy B, mangan, cynk, potas oraz wapń. Co więcej, jest też bogaty w przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki. Warto ponadto wspomnieć, że powstaje on przez gotowanie soku z drzewa klonowego, co jest procesem naturalnym. W efekcie jest to produkt mniej przetworzony niż cukier, który wymaga wielu etapów rafinacji, aby uzyskać białą, krystaliczną formę.

Zobacz także

Ten ser jest najlepszy do tostów. Zdrowy, a kupujemy za rzadko

Po ten produkt śmiało sięgaj na diecie. Waga sama spadnie

Mimo wszystko warto jednak pamiętać, że syrop klonowy zawiera także sacharozę, glukozę i fruktozę. Z tego powodu nie powinien być spożywany w zbyt dużych ilościach. Należy traktować go jako dodatek, a nie podstawę diety. W ten sposób można uniknąć kłopotów ze zdrowiem.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZłotePrzeboje.pl!