Włóż kiełbasę do słoików i zalej. Zapomniany patent ma już 200 lat

• Kiełbasa w słoikach to łatwy patent na domowej roboty przysmak.
• Ten przepis był znany już 200 lat temu.
• Tych składników trzeba użyć, by przyrządzić danie.

Kiełbasa od niepamiętnych czasów gości na milionach polskich stołów. Liczne grono sympatyków zapewnia jej fakt, że można przygotować ją na wiele sposobów. Polacy zajadają się zarówno tą upieczoną na grillu, jak i taką, którą została ugotowana bądź uwędzona. Niewiele osób zna natomiast patent na kiełbasę w słoikach. Co jest potrzebne, aby ja przyrządzić?

Rozwiąż quiz o polskiej kuchni. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Jak dobrze znasz polską kuchnię? 9/12 to minimum!

1/12 Bryndza to rodzaj sera, który jest symbolem...

Podlasia

Lubelszczyzny

Pomorza

Śląska

Dalej

Ten patent ma już ponad 200 lat!

Jak powstaje kiełbasa? Ten uwielbiany przez Polaków przysmak to nic innego, jak rozdrobnione mięso, które wraz z tłuszczem i różnymi aromatycznymi dodatkami, takimi jak przyprawy i zioła, umieszczane jest w podłużnej osłonce i w takiej postaci trafia do sklepów. Kiełbasę bez trudu można jednak przyrządzić także samemu. Dzięki temu zyskujemy pewność, że nie znajdą się w niej żadne sztuczne dodatki, a smak będzie dopasowany do naszych preferencji.

Kiełbasę można również wykorzystać jako dodatek do wielu różnych dań, takich jak leczo czy gulasz. To też doskonałe uzupełnienie jajecznicy oraz składnik świetnie pasujący do kanapek. Jak jeszcze można przyrządzić kiełbasę? Ten nietuzinkowy przepis pozwoli ci zaskoczyć domowników.

Redakcja poleca

Ten owoc pomoże na obrzęki. Do tego jest smaczny i tani

Tak rozpoznasz SMS od oszusta. Ten prosty trik uratuje ci skórę

Jak zrobić kiełbasę w słoikach?

Kiełbasa w słoikach to przysmak, który zaczął trafiać na talerze przed dwoma wiekami. Obecnie mało kto jednak o nim pamięta, choć sposób jego przygotowania nie jest ani trochę trudny. Przepis sprzed lat można odtworzyć w zaledwie kilku krokach, a tak przygotowana kiełbasa jest nie tylko smaczniejsza, ale także nadaje się do długiego przechowywania. Jak ją zrobić?

1. Pokrój słoninę w drobną kostkę, a następnie ją podsmaż.
2. Odkrój od kawałków kiełbasy brzegi, a następnie umieść po kilka w przygotowanych wcześniej słoikach.
3. Skwarki przełóż do osobnej miski, a słoiki zalej tłuszczem.
4. Na koniec szczelnie zamknij każdy z nich i odstaw do wystygnięcia. Smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZłotePrzeboje.pl!