Cebula na cenzurowanym. Ta grupa powinna na nią uważać

• Cebula to jedno z ulubionych warzyw milionów Polaków.
• Choć dostarcza wielu cennych składników, niektórym może zaszkodzić.
• Ta grupa szczególnie powinna rozważyć wykluczenie lub ograniczenie jej w diecie.

Cebula jest świetnym źródłem witamin i minerałów. Dzięki zawartości cennych składników odżywczych wspomaga m.in. układ krążenia, odporność oraz ułatwia oczyszczanie dróg oddechowych. Jednakże nie wszyscy mogą cieszyć się jej dobrodziejstwem bez konsekwencji. Kto zatem powinien unikać cebuli?

Rozwiąż quiz o kuchni PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Cebula symbolem zdrowia, ale nie dla wszystkich

Warzywa stanowią prawdziwą skarbnicę zdrowia, a cebula nie jest wyjątkiem. Od wielu lat wykorzystywana jest między innymi do sporządzania syropu, który skutecznie łagodził objawy przeziębienia. Natomiast dzięki stosunkowo dużej zawartości witaminy C dodatkowo wspomaga odporność.

Cebula jest również niezwykle uniwersalnym warzywem, dlatego też występuje w polskiej kuchni w wielu postaciach. Polacy bardzo często spożywają ją na surowo m.in. jako dodatek do kanapek. Niestety w takim wydaniu może zaszkodzić najbardziej.

Redakcja poleca

To niszczyciel zgagi. Warzywo idealne na odkwaszenie

To najzdrowsze warzywo na świecie. Za granicą hit, a Polacy nie znają

Kto powinien ograniczyć cebulę w diecie?

Zespół jelita drażliwego (IBS) to przewlekła choroba przewodu pokarmowego polegająca na nawracających zaburzeniach pracy jelit. Dlatego też osobom cierpiącym na IBS zaleca się ograniczenie cebuli w codziennej diecie. 

Problemem okazują się zawarte w cebuli wielocukry zwane fruktanami, które mogą doprowadzić do nasilenia przykrych objawów. Wywołują najczęściej silne wzdęcia, gazy oraz skurcze. Ich największe stężenie występuje w surowej cebuli, dlatego też odpowiednia obróbka termiczna może łagodzić działanie, lecz nie u wszystkich.

Na cebulę, szczególnie surową, powinny również uważać osoby borykające się z refluksem, zgagą, chorobami żołądka lub wrzodami. Zawarte w warzywie związki siarki podrażniają błonę śluzową, co prowadzi do zaostrzenia objawów.

Redakcja poleca

To najdroższe warzywo na świecie. Polacy mają pod ręką, a nie wiedzą

To warzywo jest pogromcą raka. Polacy powinni jeść, a unikają jak ognia

Oni powinni zapomnieć o cebuli

Chociaż może wydawać się to przykre, w niektórych przypadkach należy całkowicie zrezygnować z jedzenia cebuli. Taki los czeka m.in. osoby zaawansowanymi chorobami wątroby i nerek, przewodu pokarmowego oraz alergików. Warto jednak pamiętać, aby stosować się przede wszystkim do zaleceń lekarza prowadzącego.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZłotePrzeboje.pl!