Polacy jedzą to codziennie. Mało kto myśli, jak wpływa na zdrowie
Najnowsze badania naukowe jasno wskazują, że jedzenie mięsa może znacząco wpływać na zdrowie oraz zwiększać ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2. Mimo wielu składników odżywczych, jakie się nim znajdują, warto poznać także skutki uboczne spożywania mięsa. Eksperci apelują.
- Naukowcy zbadali wpływ mięsa na rozwój cukrzycy.
- Najnowsze badania sugerują, że mięso może zwiększać ryzyko wystąpienia tej choroby.
- Tak powinno się stopniować mięso w diecie, by nie narażać się na skutki uboczne.
Nie od dziś wiadomo, że zbilansowana dieta jest kluczem do utrzymania optymalnej kondycji naszego organizmu. To dlatego tak ważne jest, aby w spożywanych przez nas posiłkach nie zabrakło witamin i minerałów. Część z nich pochodzi z mięsa. Jak się jednak okazuje, jego regularne spożywanie może zwiększać ryzyko wystąpienia cukrzycy.
Rozwiąż quiz. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...
Quiz: Quiz. Skąd są te potrawy? Tylko prawdziwi smakosze zdobędą 20/20
Mięso a cukrzyca. Jak powinna wyglądać zdrowa dieta?
Jakiś czas temu na łamach czasopisma naukowego "The Lancet" opublikowana zostało badanie, które dotyczyło wpływu spożywania różnych rodzajów mięsa na rozwój cukrzycy typu 2. Do eksperymentu przystąpiły ponad 2 miliony osób z 20 krajów. Wyniki nie pozostawiają żadnych wątpliwości.
Według analiz spożywanie mięsa rzeczywiście sprzyja ryzyku wystąpienia cukrzycy. Jak poinformowali specjaliści, regularne spożywanie 100 g mięsa drobiowego może zwiększyć ryzyko wystąpienia choroby o 8 proc. Taka sama ilość czerwonego oznacza wzrost ryzyka o 10 proc.
Co ciekawe, najgorzej w rankingu wypadła szynka. Szacuje się, że już dwa plasterki dziennie (ok. 50 g) mogą zwiększyć ryzyko wystąpienia cukrzycy o aż 15 proc.! Badacze zwrócili uwagę, że szczególnie narażone są osoby z nadwagą.
Odkryliśmy, że około połowa ryzyka związanego ze spożywaniem czerwonego mięsa pojawia się wtedy, gdy współistnieje nadmierna masa ciała – mówił dr Walter Willett z Harvard TH Chan School of Public Health.
Jakie mięso jeść? Dokonuj świadomych wyborów
Mimo badań, które sugerują wzrost ryzyka występowania cukrzycy poprzez regularne spożywanie mięsa, nie trzeba całkowicie eliminować go z diety. Warto pamiętać, że zawiera ono mnóstwo witamin i minerałów m.in. białka czy żelaza, które niezbędne jest do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Warto dokonywać świadomych wyborów i spożywać mięso, które jest chude. Kurczak, indyk czy nawet królik w rozsądnych ilościach, mogą być wartościowym źródłem składników odżywczych. Najlepiej przygotowywać je na parze lub gotować. Warto także wiedzieć, jakie są możliwe objawy cukrzycy.
Objawy cukrzycy
Według danych z Międzynarodowej Federacji Diabetologicznej z 2021 roku, na świecie żyje ponad 537 milionów osób dorosłych borykających się z cukrzycą. Jak przestrzega Światowa Organizacja Zdrowia, do 2050 roku liczba ta może dobić do nawet miliarda!
Wiąże się to ze stale wzrastającym odsetkiem osób zmagających się z nadwagą czy otyłością. Cukrzyca typu 2 uważana jest za chorobę cywilizacyjną XXI wieku. Jej rozwój powiązany jest z niezdrowym stylem życia – zmniejszoną aktywnością fizyczną czy też dietą ubogą w minerały i witaminy.
Najczęstszymi objawami cukrzycy są:
- chroniczne zmęczenie;
- suchość w ustach;
- problemy z koncentracją;
- częste oddawanie moczu;
- nieustanny głód;
- wahania masy ciała.
Jeśli zaobserwujesz u siebie powyższe objawy lub podejrzewasz, że możesz chorować na cukrzycę, jak najszybciej skonsultuj się ze specjalistą. Nieleczona cukrzyca może bowiem prowadzić do wielu konsekwencji zdrowotnych, które w skrajnych przypadkach mogą być nieodwracalne.
Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!