Ten przepis z lat 80. to hit. Faworki wychodzą za każdym razem

• Faworki są bardzo proste w przygotowaniu.
• Wszystkie potrzebne składniki najprawdopodobniej masz już w domu.
• Poznaj przepis na faworki rodem z lat 80. 

Karnawał to czas radosnej zabawy, przeplatanej dobrym jedzeniem. Na stole nie może zabraknąć faworków, czyli cienkich chrupiących ciasteczek, obsypanych cukrem pudrem. To jeden z tych deserów, który wciąga od pierwszego kęsa i trudno się od niego oderwać. 

Rozwiąż quiz PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Wielu z nas przygotowuje je z okazji Tłustego Czwartku. Niestety, chrusty nie zawsze wychodzą tak, jakbyśmy tego chcieli. Poznaj prosty przepis na babcine faworki z lat 80., a już nigdy nie przygotujesz ich inaczej!

Jak zrobić dobre faworki?

W okresie jesienno-zimowym faworki można kupić w niemalże każdej cukierni i sklepie, jednak rzadko kiedy smakują one tak, jak te, które smażyły nasze mamy i babcie. Warto przygotować je samodzielnie. To naprawdę bardzo proste. Potrzebujesz do tego tylko kilku składników, takich jak mąka, olej, masło, żółtko, śmietana, spirytus i cukier puder.

Redakcja poleca

Niby zupa, a jednak deser. Dziś zapomniana, w PRL była hitem!

Ta zupa to lek na choróbsko. Zapomniany dziś hit lat 80. z babcinej kuchni

Ciasto przygotowuje się na bazie mąki, masła, żółtek, śmietany i spirytusu. Dodatek alkoholu jest tu konieczny, bowiem to właśnie on sprawia, że chrusty nie wchłaniają tak dużo tłuszczu podczas smażenia. Z kolei niewielka ilość śmietany nadaje faworkom kruchości i lekkości.

Przepis na faworki z lat 80.

Składniki:

• 500 g mąki pszennej, 
• 4 żółtka, 
• 1 całe jajko,
• 40 g masła,
• 1,5 łyżki śmietany, 
• ½ łyżeczki spirytusu,
• olej do smażenia,
• Dodatkowo:
• cukier puder

Przygotowanie.

1. Wyciągnij stolnicę i przesyp na nią mąkę.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło, jajko, żółtka, śmietanę oraz spirytus. Całość wyrób na gładkie ciasto.
3. W międzyczasie rozgrzej olej lub smalec. 
4. Sięgnij po ciasto i uderz nim kilkukrotnie o stolnicę. Pokrój je w cienkie i długie paski, zawiń.
5. Tak przygotowane ciasto smaż na rozgrzanym oleju do zarumienienia.
6. Gotowe faworki połóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, który wchłonie nadmiar tłuszczu.
7. Podawaj posypane cukrem pudrem. Smacznego!

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!