To wybieraj zamiast chleba. Zdrowsze i wspomaga odchudzanie

• Chleb z piekarni jest smaczny, ale może podnosić poziom cukru we krwi.
• Kasza gryczana jest bazą dla zdrowych placków o niskim indeksie glikemicznym.
• Placki smakują zarówno na słono, jak i na słodko, z różnymi dodatkami.

Chleb, szczególnie taki prosto z piekarni, potrafi być wyborny. Problem jednak w tym, że białe pieczywo może negatywnie wpływać na zdrowie. Podnosi bowiem poziom cukru we krwi i sprzyja przybieraniu zbędnych kilogramów. Dlatego też warto sięgać po niego rzadziej. Nie oznacza to bynajmniej, że trzeba zrezygnować z kanapek na śniadanie czy kolację. Ten zamiennik może cię oczarować.

Rozwiąż quiz o jedzeniu. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Z jakiego kraju jest to danie? 80 proc. to dla smakosza bułka z masłem!

1/20 Z jakiego kraju wywodzi się sushi?

z Korei Południowej

z Tajlandii

z Japonii

Dalej

Co do kanapek zamiast chleba?

Osoby, chcące przejść na dietę, często zastanawiają się, czym mogą zastąpić chleb. Sięgają wtedy po kruche pieczywo czy wafle ryżowe. To niezłe alternatywy, ale warto sięgnąć po coś innego. Dobrym zamiennikiem chleba mogą być bowiem placki z kaszy gryczanej. Są nie tylko smaczne i zdrowe, ale także są w stanie pomóc w odchudzaniu.

Taki zamiennik chleba świetnie sprawdzi się w diecie bezglutenowej. Placki z kaszy gryczanej mają też niski indeks glikemiczny, a ich przygotowanie nie wymaga wielkich umiejętności. Jak je przyrządzić? Wystarczy zalać kaszę wodą i zostawić na noc. Kolejnego dnia wylać wodę i uzupełnić nową do mniej więcej dwóch centymetrów nad poziomem kaszy.

Redakcja poleca

Ten chleb Polacy jedzą na śniadanie i kolację. Mało kto myśli, jak może szkodzić

Ten owoc to hit internetu! Kilogramy lecą jak szalone

Następnie wystarczy zblendować kaszę z cynamonem, curry i odrobiną soli. Można oczywiście eksperymentować także z innymi przyprawami. Gładką masę należy wyłożyć na rozgrzaną i suchą patelnię i usmażyć z każdej strony na średnim ogniu pod przykryciem.

Świetna alternatywa dla pieczywa

Tak przygotowane placki można z powodzeniem stosować do robienia kanapek. Świetnie będą smakować z ulubionymi pastami warzywnymi, pasztetami czy świeżymi warzywami. Równie dobrze pasować będzie do nich twarożek, ser żółty czy różnorakie wytrawne smarowidła.

Redakcja poleca

To najgorszy dodatek do kanapek. Polacy jedzą i sobie szkodzą

Polacy jedzą na potęgę. Mało kto myśli, jakie mogą być skutki

Placki będą też dobrze smakować w wersji na słodko. Można zjeść je z masłem orzechowym i ulubionym dżemem czy z owocami. Jak widać, można zrezygnować z chleba, ale nie z ulubionych śniadań czy kolacji.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!