Filet z kurczaka i pokrywka. Ten patent zasługuje na mistrzostwo świata

• Pierś z kurczaka stanowi podstawę wielu dań.
• Następnym razem zaopatrz się także w... pokrywkę od garnka.
• Tak przyrządzisz idealne kotlety.

Pierś z kurczaka stanowi podstawę wielu dań. To niezwykle łatwe do przyrządzenia mięso, które niezależnie od sposobu przygotowania, zachwyca smakiem. Najprostsze do przygotowania z piersi z kurczaka są kotlety. Co zrobić, aby te wyglądały niczym z restauracji? Ten patent na dobre powinien zagościć w twojej kuchni.  

Rozwiąż quiz o przysmakach PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Filet z kurczaka i pokrywka 

Kluczem do stworzenia idealnego, kształtnego kotleta, jest zastosowanie sztuczki z pokrywką od garnka. Co dokładnie zrobić i w jaki sposób jej użyć, by mięso wyglądało niczym to z restauracji? To bardzo proste.  

Nim jednak użyjesz pokrywki od garnka, zadbaj o odpowiednie przygotowanie mięsa. Pierś z kurczaka umyj, oczyść, a następnie przekrój na pół. Kolejnym krokiem będzie rozbicie mięsa ta, aby kurczak stał się delikatniejszy, a co za tym idzie łatwiejszy do panierowania. 

Redakcja poleca

Ten owoc to lek dla jelit. Polaku, jedz ile możesz, rośnie na pęczki!

Co można odliczyć od podatku? Wielka kasa! Polaku, musisz pamiętać o jednym

Uwaga! Zwróć uwagę, którą stroną młotka rozbijasz mięso. W przypadku kurczaka najlepiej będzie użyć tej ząbkowanej.  

Gdy przygotujesz już mięso, możesz sięgnąć do szafki po wspominaną pokrywkę od garnka. Przyłóż ją do rozbitej wcześniej piersi z kurczaka. Połóż ją na środku mięsa, a następnie wykrój idealnie okrągły kawałek. Gotowe! W ten sposób twoje kotlety nabiorą restauracyjnego kształtu.  

Redakcja poleca

Ten owoc to wybawienie dla jelit. Rośnie wszędzie, a Polacy nie doceniają

To najlepsze mięso. Polacy nie doceniają, a jest bardzo zdrowe

Tym przepisem zachwycisz gości 

Gdy pierś z kurczaka nabierze już idealnego kształtu, tak jak zazwyczaj umieść ją w roztrzepanym jajku, a następnie bułce tartej. Jeśli jednak chcesz, aby twoje kotlety nabrały wyjątkowego smaku do jajka dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki. Dzięki tym składnikom twoje kotlety będą niezwykle aromatyczne, a goście będą domagać się o dokładkę! 

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!