Ten galaretowaty leczy skórę. Polacy nie wiedzą, co z nim zrobić
Wiele gatunków grzybów znajduje zastosowanie w medycynie zarówno ludowej, jak i konwencjonalnej. Ten pochodzący z Dalekiego Wschodu nie tylko chroni przed patogenami, ale działa też zbawiennie na kondycję skóry. Nieco galaretowata konsystencja sprawia, że można go wykorzystać w kuchni jako składnik tradycyjnej chińskiej zupy lub do deserów.
- Grzyby powszechnie wykorzystywane są w medycynie ludowej i konwencjonalnej.
- Ten gatunek chroni przed patogenami oraz poprawia kondycję skóry.
- Zdolność do wchłaniania ogromnych ilości wody sprawia, że jest skuteczniejszy od kwasu hialuronowego.
Grzyb o łacińskiej nazwie Tremella fuciformis charakteryzuje się białymi, galaretowatymi owocnikami. Jako gatunek uprawny wykorzystywany jest w kulinariach oraz tradycyjnej medycynie chińskiej. Świetnie sprawdzi się też jako kosmetyk do pielęgnacji skóry. Dzięki zdolności do pochłaniania ogromnych ilości wody jest skuteczniejszy od kwasu hialuronowego.
Rozwiąż quiz o grzybach. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...
Quiz: Quiz. Jesteś smakowity czy śmiertelnie trujący? Sprawdź, jakim grzybem jesteś!
Uniwersalny grzyb leczniczy
Tym niezwykłym gatunkiem jest trzęsak morszczynowaty. Chociaż naturalnie występuje w strefie tropikalnej, ze względu na swój charakterystyczny wygląd nazywany jest śnieżnym grzybem. Tremella jest niezwykle popularna w krajach azjatyckich, gdzie cieszy się renomą niezwykle zdrowego produktu. W Europie jednak jego potencjał wciąż pozostaje mało znany.
Trzęsak morszczynowaty jest warty uwagi przede wszystkim ze względu na liczne właściwości prozdrowotne. Wszystko dzięki dużej zawartości uniwersalnych polisacharydów. Wielocukry tego rodzaju mogą bowiem wspomóc organizm w następujący sposób:
- działając przeciwzapalnie i przeciwutleniająco;
- wspierać mózg poprzez ochronę komórek nerwowych przed uszkodzeniem;
- chroniąc serce, obniżając poziom trójglicerydów oraz cholesterolu całkowitego;
- hamować wzrost nowotworu.
Trzęsak ochroni skórę i zapełni żołądek
Ponadto grzyb z powodzeniem wykorzystywany jest w kosmetyce. Tremella wykazuje bowiem zdolności do wchłaniania ogromnych ilości wody, przewyższających kilkaset razy jego własną wagę. Dzięki temu zastosowaniu chroni skórę przed stanami zapalnymi, ułatwia pozbycie się przebarwień czy poprawia jej ogólną kondycję.
Tremella wyróżnia się białym kolorem i galaretowatą konsystencją. Poza tym grzyb nie ma smaku ani zapachu. Mimo to wykorzystywany jest w kulinariach jako zdrowy dodatek wielu dań. W kuchni chińskiej stosuje się go m.in. jako bazę do zupy lok mei. Sprawdzi się też jako dodatek do koktajli, soków czy deserów.
Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!