Co zrobić z wodą po mozzarelli? Polacy nagminnie popełniają ten błąd

• Mozzarella bardzo często sprzedawana jest w kulkach zanurzonych w serwatce.
• Większość osób wykorzystuje w kuchni wyłącznie ser.
• Warto również wykorzystać pozostały płyn, to źródło mnóstwa witamin.

Mozzarella to niezwykle uniwersalny rodzaj sera. Może stanowić składnik różnorodnych potraw, takich jak makarony, sałatki, pizza, kanapki czy tosty i zapiekanki. Niektórzy zachodzą jednak w głowę, zastanawiając się, co począć z pozostałą w opakowaniu wodą. Spieszymy z wyjaśnieniami.

Rozwiąż quiz o przysmakach PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Serwatka po mozzarelli to skarbnica zdrowia

Ten wyjątkowy ser podpuszczkowy pochodzący z Kampanii stanowi podstawę włoskiej kuchni. Z powodzeniem sprawdza się również w innych zakątkach świata, w tym w Polsce. Serowa kulka dostępna jest niemal w każdym sklepie, dzięki czemu można ją kupić bez większego problemu. 

Mozzarellę wykorzystuje się na wiele sposobów. Niestety większość osób pozbywa się serwatki, w której jest zanurzona. Jak się okazuje, to wielki błąd. Płyn zawiera bowiem mnóstwo cennych witamin oraz składników odżywczych. 

Redakcja poleca

Ten galaretowaty leczy skórę. Polacy nie wiedzą, co z nim zrobić

Ten "diabelski" napar wesprze żołądek. Już kilka łyków robi różnicę

Są to między innymi:

• białko;
• laktoza;
• potas, wapń, sód;
• witaminy, głównie z grupy B;
• kultury bakterii mlekowych.

Skorzystają przede wszystkim jelita

Na szczególną uwagę zasługuje ten ostatni składnik. Kultury bakterii mlekowych pełnią bowiem rolę naturalnych probiotyków wspierających trawienie, wzmacniających odporność oraz dbających o poprawną pracę jelit. 

Redakcja poleca

Dodaj do kawy zamiast mleka. Ochrania serce, wspiera mózg i stawy

Dodaj do wody i pij na czczo. Oczyszcza organizm, a kilogramy lecą w dół

Żeby móc wykorzystać pełnię ich dobrodziejstwa należy pamiętać, aby spożywać jedynie świeżą serwatkę. W przeciwnym razie efekt może być odwrotny do zamierzonego.

Woda z mozzarelli - do czego wykorzystać?

Woda z mozzarelli, podobnie jak sam ser, nadaje się do różnych dań. Serwatka świetnie sprawdzi się w zupach, sosach czy marynatach do mięs oraz do przygotowywania odżywczych koktajli. Można się pokusić również o dodanie jej do własnoręcznie wypiekanego chleba czy ciasta. 

Warto podkreślić, że woda z mozzarelli nie tylko wzbogaci zawartość odżywczą pokarmów. Może także podkreślić smak dania lub nada mu delikatnego kwaskowego posmaku.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!