To tajna broń w walce z kilogramami. Polacy się boją, a niepotrzebnie

• Ta roślina może mieć pozytywny wpływ na zdrowie.
• Sprzyja regulowaniu poziomu cukru oraz działa antynowotworowo.
• Ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni.

Rośliną, którą zdecydowanie warto się zainteresować, jest okra, nazywana także piżmianem jadalnym. To gatunek, którego owoce stanowią zielone, podłużne torebki osiągające długość nawet 30 centymetrów. Naturalnie rośnie przede wszystkim w Afryce, głównie w Etiopii, lecz uprawiana jest także w Europie. Jest niezwykle uniwersalna w przygotowaniu, dzięki czemu można ją spożywać zarówno na surowo, jak i wykorzystać jako składnik dania. Przede wszystkim jednak jest niezwykle zdrowa.

Rozwiąż quiz o przysmakach PRL. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Roślina, która zadba o twoje zdrowie

Okra to roślina charakteryzująca się niską kalorycznością, zawiera bowiem jedynie 36 kcal w 100 g. Poza tym jest niezwykle bogata w takie składniki, jak błonnik pokarmowy, który wspiera pracę układu pokarmowego, zapobiega zaparciom oraz wspomaga regulację przemiany materii. Dlatego też może być świetnym uzupełnieniem zdrowej diety, również takiej nastawionej na gubienie zbędnych kilogramów.

Redakcja poleca

To jedno z najzdrowszych warzyw. Lepsze niż ziemniaki, a Polacy unikają jak ognia

To najdroższe warzywo na świecie. Polacy mają pod ręką, a nie wiedzą

Poza tym okra dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy przyczynia się do neutralizowania szkodliwego działania wolnych rodników. Wykazuje też działanie przeciwzapalne oraz antynowotworowe. Jej regularne spożywanie wpływa pozytywnie także na układ sercowo-naczyniowy oraz reguluje poziom cukru we krwi.

Okra obowiązkowo w każdej kuchni

Piżmian jadalny ze względu na swój neutralny smak i zapach może być wykorzystany w kuchni na wiele sposobów. Okra jest jednak dość śluzowata, przez co nie każdemu może ona podpasować. Niemniej jednak właśnie dzięki temu może stać się naturalnym zagęszczaczem. Można ją zatem wykorzystać między innymi do:

• zup;
• sosów;
• potrawek mięsnych i warzywnych;
• sałatek;
• kiszonek.

Redakcja poleca

To warzywo jest pogromcą raka. Polacy powinni jeść, a unikają jak ognia

To warzywo jest rakowym pogromcą. Polacy powinni jeść częściej

W niektórych rejonach świata okra wykorzystywana jest jako główny składnik dania. Przykładowo w kuchni kreolskiej bardzo popularna jest okra w cieście. Równie dobrze może być także jedzona na surowo jako zdrowa przekąska.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!