Wystarczą 2 łyżeczki. Ma więcej magnezu niż czekolada i wspiera serce
Nie trzeba sięgać po drogie suplementy ani egzotyczne produkty, by wzbogacić dietę w cenne składniki odżywcze. Te drobne nasiona kryją w sobie prawdziwe bogactwo witamin i minerałów. W 100 g mają ok. 350-392 mg magnezu, co znacznie przewyższa wartości zawarte w orzechach czy czekoladzie. Wspierają serce, układ nerwowy, a także jakość snu. O jakie nasiona chodzi? Wyjaśniamy.
- Sprawdź, jakie korzyści zdrowotne daje siemię lniane.
- Pokazujemy jak najlepiej włączyć je do codziennej diety.
- Te niepozorne nasiona wspomagają serce i kosztują grosze.
Siemię lniane pozyskiwane jest z lnu zwyczajnego. Choć te niepozorne nasiona od wieków znajdowały zastosowanie zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej, dziś przeżywają prawdziwy renesans. Nic w tym dziwnego. To bowiem produkt łatwo dostępny, niedrogi i niezwykle wszechstronny.
Rozwiąż quiz. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...
Quiz: Quiz. Skąd są te potrawy? Tylko prawdziwi smakosze zdobędą 20/20
Siemię lniane - korzyści zdrowote. To zyskasz dzięki jedzeniu nasion
W 100 gramach siemienia lnianego znajduje się ok. 350-392 mg magnezu. To ilość porównywalna, a często nawet wyższa niż w wielu produktach uznawanych za najlepsze źródła tego pierwiastka takich jak gorzka czekolada, migdały czy też orzechy włoskie. Magnez odgrywa kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu.
- wspiera pracę mięśni,
- pomaga utrzymać prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego,
- uczestniczy w produkcji energii,
- pomaga regulować rytm pracy serca,
- wspiera utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi.
Niedobory magnezu mogą objawiać się zmęczeniem, skurczami mięśni czy problemami z koncentracją. To dlatego jego regularne spożywanie jest tak istotne. Siemię lniane może znacząco ułatwić jego przyjmowanie wraz z innymi składnikami diety.
Dlaczego siemię lniane jest zdrowe? Eksperci mówią wprost
Nasiona lnu są jednym z najlepszych roślinnych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3. Związki te wspierają układ krążenia i pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu. Dietetycy podkreślają, że regularne spożywanie produktów bogatych w omega-3 może korzystnie wpływać na zdrowie serca i naczyń krwionośnych.
W siemieniu lnianym nie brakuje także błonnika pokarmowego. To właśnie on odpowiada za uczucie sytości po posiłku i wspomaga prawidłową pracę układu trawiennego. Dzięki temu siemię lniane często polecane jest osobom, które chcą zadbać o jelita lub kontrolować masę ciała.
Dodatek kilku łyżeczek dziennie może wzbogacić dietę o cenne składniki bez znaczącego zwiększania kaloryczności posiłków. Ile kalorii ma siemię lniane? Nasiona dostarczają ok. od 499 do 534 kcal w 100 g. Nie o gramy się jednak rozchodzi, a łyżeczki. Jedna (ok. 5 g) to jedynie 25–27 kcal.
Jak wykorzystać siemię lniane w diecie?
Siemię lniane można bardzo łatwo włączyć do codziennej diety. Najczęściej dodaje się je do owsianki, jogurtu naturalnego, kefiru, koktajli, musli czy sałatek. Świetnie sprawdza się również jako składnik domowego pieczywa, naleśników czy innych wypieków.
Zazwyczaj wystarczą 1-2 łyżki dziennie, aby wzbogacić jadłospis o cenny błonnik, kwasy omega-3 i magnez. Eksperci zwracają uwagę, że najwięcej korzyści można uzyskać, spożywając świeżo zmielone nasiona siemienia lnianego.
W takiej formie organizm łatwiej wykorzystuje zawarte w nich składniki odżywcze. Wówczas należy pamiętać o nawodnieniu. Duża ilość błonnika wymaga bowiem dostarczania organizmowi większej ilości płynów.
Źródło: ZlotePrzeboje.pl, planeta.pl, gov.pl