Polacy wierzyli w to latami. Obalili popularny mit o winie

• Według popularnego mitu czerwone wino korzystnie wpływa na zdrowie.
• Najnowsze wyniki badań obalają to założenie.
• Co więcej, naukowcy wskazują na szkodliwy wpływ trunku.

Eksperyment badający wpływ wina na zdrowie przeprowadzili naukowcy z amerykańskiego Brown University. Analiza uwzględniła testy epidemiologiczne, które osobno sprawdzały korelację między regularnym spożywaniem rodzajów czerwonego i białego a ryzykiem wystąpienia nowotworów.

Rozwiąż quiz. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Przekąski z czasów PRL. Jeśli żyłeś w tych czasach, musisz mieć 17/20

1/20 Jak nazywa się to danie?

Krem sułtański

Zupa "nic"

Bajaderka

Dalej

Mit obalony – czerwone wino wcale nie jest zdrowe

W ramach projektu grupa ekspertów przeanalizowała 42 badania obserwacyjne, obejmujące prawie 96 tysięcy uczestników. Głównym założeniem było potwierdzenie tezy jakoby czerwone wino było zdrowsze niż białe. 

Redakcja poleca

Pij zamiast porannej kawy. To sekret gładkiej skóry i płaskiego brzucha

Pij to rano zamiast kawy. Brzuch będzie płaski, a metabolizm podkręcony

Korzystny wpływ trunku na zdrowie miała zapewniać m.in. duża zawartość przeciwutleniacza, jakim jest resweratrol, wykazujący potencjalnie antynowotworowe działanie. Jednakże wyniki przeprowadzonego badania nie wykazały jednoznacznych dowodów na to, że czerwone wino jest zdrowsze od białego.

W naszej analizie uwzględniliśmy jak najwięcej badań epidemiologicznych, które osobno sprawdzały związek między spożyciem czerwonego i białego wina a ryzykiem nowotworów. Wyniki nie wykazały istotnej różnicy w ogólnym ryzyku zachorowania na raka między czerwonym a białym winem – mówi prof. Eunyoung Cho, autorka pracy opublikowanej w magazynie "Nutrients".

Redakcja poleca

Polaku, nie jedz tej ryby! Naszpikowana chemią, a wciąż popularna

To najlepszy zamiennik słodyczy. Polaku, serce i jelita jak nowe

Białe wino jest szczególnie szkodliwe

Ponadto eksperci wskazują, że wino białe może sprzyjać wystąpieniu raka skóry. Według nich współczynnik ryzyka jest o 22 proc. niż w przypadku rodzaju czerwonego. Co więcej, narażone są przede wszystkim kobiety. 

Jednak zaobserwowaliśmy różnicę w przypadku ryzyka raka skóry. Konkretnie, spożycie białego wina – ale nie czerwonego – było powiązane ze zwiększonym ryzykiem tego nowotworu – dodaje naukowczyni.

Wciąż jednak nie wiadomo, jaki dokładnie mechanizm jest odpowiedzialny za tę zależność. Naukowcy podkreślają, że do wyciągnięcia kolejnych wniosków potrzebne są dalsze badania.

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!