Ta ryba to król polskich rzek. Jest zbawieniem dla serca

• Ta ryba to niekwestionowany król polskich rzek. 
• Ma wiele właściwości zdrowotnych i witamin. 
• To można zyskać po włączeniu szczupaka do diety. 

Nie jest tajemnicą, że kluczem do utrzymania prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu jest dobrze zbilansowana dieta. Ta bogata w naturalne tłuszcze, witaminy i minerały niesie za sobą szereg korzyści. Warto, aby była ona także różnorodna i zawierała sporo ryb. Tą, która powinna jak najczęściej lądować na twoim talerzu, jest szczupak.  

Rozwiąż quiz muzyczny. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...

Quiz: Quiz. Ryba słono czy słodkowodna? Zapalony wędkarz zgarnie 16/20!

1/20 Szczupak jest nazywany królem wód. To ryba

słodkowodna

słonowodna

Dalej

Szczupak to król polskich jezior. Polacy powinni po niego sięgać częściej 

Szczupak pospolity to gatunek szeroko rozprzestrzenionej, drapieżnej ryby. Co ciekawe jego okołobiegunowy zasięg występowania jest największym naturalnym zasięgiem ryb słodkowodnych! To dlatego rybę można spotkać niemalże w całej Europie. Szczupak żyje nie tylko w słodkich jeziorach i rzekach. Można go czasem znaleźć w słonawych wodach przybrzeżnych Bałtyku, zwłaszcza w ujściach rzek.  

Szczupak pospolity osiąga długość do 1,5 m i masę do około 10 kg. Największy odnotowany osobnik tego gatunku ważył aż 34 kilogramy! Ryba ceniona jest nie tylko przez wędkarzy, ale również kucharzy, którzy doceniają jej delikatne w smaku mięso. Oprócz tego szczupak jest również bombą witaminową. 

Redakcja poleca

Ten owoc to zbawienie dla serca. Polacy ignorują, a mają pod nosem

Ten owoc działa jak lek na starzenie. Polacy jedzą za mało

Szczupak –  właściwości zdrowotne 

Szczupak to ryba o wyjątkowo niskiej zawartości tłuszczu, przy jednocześnie stosunkowo wysokiej ilości białka. Ponadto szczupak zawiera masę składników odżywczych i minerałów, które wspomagają codzienną pracę naszego organizmu. Takie właściwości ma szczupak: 

• obniżanie poziomu złego cholesterolu LDL, dzięki zawartości cennych kwasów tłuszczowych; 
• wsparcie układu naczyniowo-sercowego - mięso szczupaka zawiera, które obniżają ciśnienie krwi;
• działanie przeciwzapalne - mięso szczupaka zawiera sporo kwasów omega-3, które mogą wykazywać działanie przeciwzapalne; 
• wzmocnienie kości i mięśni poprzez obecność witaminy D; 
• wspieranie odporności, dzięki dużej zawartości selenu.  

To jednak nie wszystko. Regularne spożywanie mięsa ze szczupaka może także pomóc w obniżeniu poziomu cukru we krwi. Indeks glikemiczny szczupaka jest niski. Białko oraz zdrowe tłuszcze zawarte w rybie mogą pomóc stabilizować poziom glukozy, a co za tym idzie zapobiegać jej gwałtownym skokom.

Redakcja poleca

Ta ryba jest lepsza niż łosoś. Wspomaga serce, a Polacy unikają

Ta ryba jest bardzo zdrowa. Ma mało kalorii, a Polacy unikają

Jak przygotować szczupaka? 

Mięso szczupaka jest delikatne, zwarte i ma subtelny, lekko słodkawy smak Najprostszym sposobem na przygotowanie ryby będzie obtoczenie jej w mące, a następnie smażenie w małych kawałkach na maśle klarowanym. Dodatkowo szczupaka można dusić także w delikatnych śmietanowych sosach, czy przyrządzić go w galarecie lub dodać zupy rybnej i pulpetów. 

Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!