Ten owoc to opatrunek dla wątroby. Miesiąc i zdziała cuda
Owoce tego krzewu były niegdyś szalenie popularne. Znane ze swoich prozdrowotnych właściwości, cieszyły się zainteresowaniem wielu. Przez chwilę było o nich zdecydowanie zbyt cicho, lecz teraz powracają do łask. Ich składniki wspomagają pracę wątroby oraz obniżają ciśnienie krwi.
- Ten owoc był niegdyś szalenie popularny i ceniony za swoje właściwości.
- Zawiera bowiem mnóstwo prozdrowotnych składników.
- Spożywany w odpowiednich ilościach wspomaga wątrobę i obniża ciśnienie krwi.
Owoc ten nazywany jest niekiedy "cytryną północy". Przydomek zawdzięcza kwaśnemu smakowi, ale i dużej zawartości witaminy C. Warto jednak podkreślić, że skrywa w sobie znacznie więcej prozdrowotnego dobra. Dlatego też może stanowić idealne uzupełnienie zdrowej i zbilansowanej diety.
Rozwiąż quiz o owocach. Jesteś mistrzem, jeśli zgarniesz 100 proc. punktów! Dalszą część artykułu znajdziesz pod quizem...
Quiz: Quiz. Ten owoc to zbawienie dla... No właśnie, wiesz? 15/20 zgarnie tylko mistrz
Berberys zadba o wątrobę i serce
Chodzi oczywiście o owoce berberysu. Obecnie "cytryna północy" cieszy się największym zainteresowaniem na Bliskim Wschodzie. Dlatego też jej właściwości postanowili przeanalizować m.in. naukowcy z irańskiego Mashhad University.
Wyniki przeprowadzonych badań dowiodły, że owoc chroni komórki wątroby przed uszkodzeniami oraz wspiera jej regenerację. Wykazuje również zdolność do obniżania poziomu glukozy we krwi, złego cholesterolu czy ciśnienia tętniczego.
Dlatego też owoce berberysu mogą znacząco obniżyć ryzyko wystąpienia chorób serca czy być potencjalnym wsparciem dla osób zmagających się z cukrzycą. Wszystko dzięki substancji zwanej berberyną, która jest roślinnym alkaloidem.
Napar z berberysu - sposób przygotowania
W krajach Bliskiego Wschodu berberys traktowany jest podobnie do żurawiny. Stanowi zatem dodatek do dań obiadowych czy deserów. Można z niego zrobić także rozgrzewający napar, który z pewnością sprawdzi się w chłodne jesienne dni. Warto postawić na regularność i pić pół szklanki dwa razy dziennie. Napar z berberysu powinno stosować się przez 4-6 tygodni, a następnie zrobić równie długą przerwę.
Składniki:
- 2 łyżki suszonego berberysu,
- 250 ml wrzątku,
- plaster pomarańczy,
- kilka goździków,
- (opcjonalnie) 1 łyżeczka miodu.
Przygotowanie
- W pierwszej kolejności należy zalać suszone owoce wrzątkiem.
- Dodać plaster pomarańczy oraz resztę przypraw.
- Przykryć i parzyć przez ok. 20 min.
- Opcjonalnie osłodzić miodem.
Jednakże nie zaleca się długotrwałego i nazbyt częstego spożywania owoców berberysu. Może to prowadzić do wystąpienia skutków ubocznych, takich jak biegunka, zaparcia czy bóle brzucha. Ponadto berberyna przyjmowana w dużych ilościach może gromadzić się w wątrobie lub mięśniu sercowym.
Kliknij tutaj i słuchaj naszego radia na żywo bez żadnych opłat na ZlotePrzeboje.pl!